今天要介绍的这间不分享给你们我对不起自己

锅隐：花莲县花莲市新港街56-2号

这是近期吃到最令我惊艳的食物了

装潢得很不像火锅店比较偏网美餐厅的风格

菜单：

锅隐的汤底有分三种：招牌（最辣的），l**ht（轻辣），上汤（不辣）

我这次点的是麻辣过瘾锅（真的吃得好过瘾

他辣度的部分都可以调

我吃了几口觉得不够辣又请老板娘帮我加辣油

如果觉得太辣也可以请老板娘加高汤呦！

他汤底的部分也很用心是用牛骨去熬制的

还吃得到中药的味道

麻辣是那种会让嘴唇发麻的！

这家很特别的是他们的锅是用酸菜白肉锅那种锅具（有一根烟囱的那种

里面真的有碳在烧

这样看起来觉得份量还好

但是他里面料超足的肉也是完全不手软

白饭还可以无限续超适合大食怪来的！

店里还有酸梅汁（超好喝

来看看看这个肉有多夸张！

猪肋排 

天哪看看他的厚度重点是超入味而且很嫩！！！

猪肋排不是只有表面沾上麻辣的香气

麻辣汤是直接穿透渗入整个猪肋排 

这个牛肉块真的打趴我吃过的所有牛肉面

超级软嫩，带一点油脂的香气夹杂麻辣香超级下饭

而且锅里至少三块这样大的牛肉（老板给料完全不手软欸

锅里还有像这样的牛肚、牛筋、牛肉片

牛肚很Q咬在嘴里超带劲

牛筋的口感很微妙但是是很好吃的微妙

（快去吃吃看就知道我在说什么

牛肉片就是一般的牛肉片

但是一直泡在汤里煮也没有变柴变老

另外

锅里还有一些青菜、豆腐、菇类

每个都一样入味

总结

这样的价钱吃下来觉得超值得

回访率100%

而且绝对吃得饱

吃完也不会觉得说味精加很多嘴巴很乾那样