最近真的很想大嗑肉，尤其我和我室友都是牛肉控，每次都希望吃到饱有一堆牛可以点

这次到tz吃了一家烧肉店，虽然不是开在市区，但让我们意外地留下深刻印象

肉品真的选择多到吃不完！肉控必收藏这篇～

看看周遭介绍

原本很担心会不会很难找车位，毕竟每次开车最烦恼就是要停哪里

旬。极上烧肉的位置刚好在后里夜市，走路200公尺左右

就有一个后里夜市停车场，而且还免费！

但假日应该会爆多人....平日都快停满车子了

从一楼开始就充满浓浓日式风情，墙上还悬挂樱花

柜台对面有一小区，看起来专门给单人或双人的位子

里面有不少桌座位，我很喜欢到处都是日本的装饰

天花板吊着许多纸灯笼，涂鸦也很日本风格

厕所还备有摺扇和大面镜子，根本是要让人拍几张吧（手痒

立刻拍几张😂😂😂摺扇上的文字都很逗趣

二楼仅有两桌座位，灯光偏暗、气氛颇佳

平日白天是599，晚上则是699

食材、服务都是透过平板下订，例如想换烤网、添酱

都可以直接在app上操作，满方便的

有些是需要额外加点的食材，但吃到饱的选择非常丰富

光牛肉就满多种选择.....以下很适合牛肉控的人观赏～

吃吃餐点介绍

平日晚间吃到饱NT.699+10%不客观推荐★★★★★

桌上会附基本沾酱，如果不够都可以透过平板再加

每桌都会附鸡汤，喝完可续，温热浓甜的鸡汤超好喝，还没烤就已经喝掉大半

生菜

肉品外也有一些配料、小菜等可以点！生菜包肉根本是烧肉店必备

(辣)美国牛五花-辛味噌、熟成嫩肩里肌牛-盐味

这家烧肉店连食材摆盘都很讲究！堆高的小山是美国牛五花、涂抹辛味噌调味

油花软绵，搭上微辣的咸味增，单吃包生菜都没问题

熟成嫩肩里肌牛口感较软劲，咸度刚好不用再沾酱

鬼の极厚切.熟成莎朗牛排、纽西兰PS等级菲力牛肉、CAB认证-choice嫩肩里肌牛

一盘小树送上来时会心一笑，颇可爱的！圆形的厚切牛排，喜欢厚又紮实的口劲者必点

choice嫩肩里肌牛和菲力两者是软嫩且牛香味都比较丰郁

比较接近小树的是下翼板，因有筋膜，烤八分熟较好入口

另外两片肉则是莎朗芯，比起下翼板更嫩口，但最嫩的还是菲力～

骰子牛偏向嚼劲一些

泰式酸辣酱淡菜

好爱泰式口味的淡菜！鲜嫩多汁又酸酸辣辣～

奶油干贝烧可以整个铝箔一起下去烤～甜嫩、奶香气十足！也太好吃！

旬-烤饭团(DIY)

烤饭团要自己DIY喔～旁边很贴心附上一双手套

抓取一小坨在手上捏颗紮实的圆球或三角形(一定要很紮实，不然放到烤网上会散开)

海苔可以在烤网上稍微烤一下，海苔香会更浓郁

附上包饭团影片～

炸牛排

不只生食材，旬。极上烧肉还有不少熟食可以点，炸牛排表面炸得金黄酥脆、肉质紧实

冬柠茶可尔必思

我很爱他的冬柠茶！不会过甜、些许酸味颇清爽解腻

他们的饮料都是甜度刚刚好，唯一可惜是甜点选择少

我们去的时候只有抹茶红豆霜淇淋，好想吃更多不同口味

霜淇淋有茶的甘甜、几乎无茶的涩，底部有微甜的红豆，和浓厚的抹茶味很绝配

食材的选择很多，光牛肉我就吃不完了！

且有盐味、辛味增、酱油等不同调味，每种不会重咸腻

在适度的咸香中仍有肉质香气，吃得到食材的美味

旬。极上烧肉(粉专)

营业时间：周一至周日12：00-00：00

🎀欢迎留言推荐我更多好吃的

我先帮大家试吃，一起养肥我ok的😂😂😂

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