首先先来沙拉开胃一下，第一次在日式料理店看到酪梨，酪梨搭上胡麻酱非常搭，很爽口吃完胃都开了！

💫生鱼片

生鱼片有三种，红甘、海鲡、花枝（没有记错的话），红甘肉质超嫩很像鲑鱼的口感，，咬个几下就化在嘴里，海鲡比较没有太大惊艳🤣，花枝很鲜甜，而旁边的芥末不是外面现成的，整颗加进酱油都没问题，整体来说很新鲜！

💫鱼子酱蟹肉醋饭

醋饭调味很刚好，上面满满的真材实料的蟹肉丝，再加上鱼子酱，一大口吃下去超～级～满～足！

💫烤鸡腿肉

师傅用烤的方式，肉质还保留肉汁以及嫩度，表皮也烤的脆脆的，上面还有特调的酱汁，有一点甜甜的，撒上七味粉提味，好想在来一份啊！

💫海胆握寿司

第一次吃到这么鲜甜的海胆，一整口进去超饱口，完全没有腥味很好吃！不敢尝试海胆的朋友，到这里可以吃吃看喔！

💫松露炙烧干贝握寿司

超大块的干贝就躺在上面，一口咬下有干贝香跟松露的味道，两者不冲突很完美的结合。

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💫日本法螺握寿司

第一次吃到法螺，口感脆脆的很特别，上面的酱是柚子胡椒，上面还有洒一点紫苏，个人不是很喜欢紫苏，吃到后面紫苏直接冲我味蕾，有一点点害怕，是好吃只不过调味让我无法感受到真正法螺的味道。

💫炙烧比目鱼鳍握寿司

我非常喜欢吃比目鱼，肉质很嫩油质也很多，一口进去炙烧与鱼油的味道融合，真的是太好吃！

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💫烤鲭鱼

鲭鱼烤出来的嫩度很刚好，外酥内嫩，每个人拿到的部位不同，鱼刺也要特别注意一下喔～

💫蒜头蛤蛎汤

每一碗都是现煮，汤非常清甜，一般蒜头蛤蛎汤的蒜头会直接下水一起熬，但这里蒜头是有先烤过在加进汤里，有烤过的香气，蛤蛎有6、7颗，喝完都暖起来了。

最后会附上每日手作甜点，总共10道菜，每一道能感受到师傅的用心，吃下来差不多7、8分饱，但每口品质100分，我们吃的是一人1200元+一成服务费，还有其他价位套餐可以选择，觉得这样可以吃到高级食材就很满足了！

🚩鮨悦日式料理

营业时间：11:30~14:00/17:30~21:00(周一公休)