这次跟朋友来到板桥的四维路上吃晚餐，

发现有好多让我想吃的美食耶~

但最吸引我进去的是这间#四维客栈

一路过四维客栈从天花板到地板整个都很吸引我，

其实主要是因为他们的装潢拉~

一看照片就知道，

他们门口的装潢非常有中国的风格，

进入店面后更是惊艳，

就连柜台、墙面、桌子、椅子、厕所…等等

都好有复古风，

走到底墙上的「起家厝」扁额，

感觉更是有特别的意义存在着。

小小的门后是一间超有感觉的洗手间，

不管是脚踏车所是酒箱甚至是墙壁上，

都好友复古的风味。

店内还有提供一些有酒精与无酒精的饮品喔，

摆设的非常整齐又漂亮。

菜单分类出乎意料的多种，

从早餐到下午茶再到晚餐通通都有，

还有独立包厢并可提供满汉全席($8000含场地)

其实他们主打的是台菜，

但我不小心被店员介绍的#客栈香锅给吸引去了，

所以选择了一个川菜来品嚐。

●客栈香锅NT550

有选择困难的我经过店员的推荐，

让我尝试了这道特色料理，

香锅是四川非常有名的料理，

将所有食材放在热锅中使用大火爆炒，

散发出超迷人的香气跟滋味，

里头有娃娃菜、时蔬、百页豆腐、虾子、冬粉、鸡丁、马铃薯、洋葱，

香锅一上桌那麻辣的香气非常诱人，

吃了几口后，

对於有点怕辣的我觉得不会太辣，

比较偏麻一点，

但不会麻到很不舒服，

还不知不觉吃了两碗饭，

鸡丁使用的应该是鸡腿肉，

口感非常软嫩，

炒的也超入味超下饭，

难怪真的要白饭吃到饱，

因为真的太好吃了。

●剥皮辣椒鸡汤NT200

这是这一年来超热门的新汤品，

就点一碗来品尝看看，

其实真的不小碗，

如果还有点其他餐点享用的话，

2~3人喝都很足够，

汤头喝起来非常顺口，

入口只有一点点微辣，

口感比较偏香甜，

鸡腿肉很嫩也很入味，

里头还有放入一根剥皮辣椒，

如果不怕辣是可以吃的喔。

🏠四维客栈

🕘营业时间：06:00~22:00(周一公休)

🚇捷运：新埔捷运站1号出口➡️步行约7分钟

💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

💰服务费：无

👨服务态度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️