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『新北新庄。美食』一口朝鲜味,回味首尔街头
时间: 2023-06-24 09:01:04 浏览: 131

大家好!我是文忙人。吃韩式料理时!你喜欢吃附赠的小菜吗?是韩式泡菜、辣萝卜、海带芽,我最喜欢的是马铃薯!在主餐还没来时,桌上的小菜就是山珍海味,但如果小菜不能续,就是世界末日!没有明天!

朝鲜味的小菜真的很不错!但很多是台式小菜,像蜜芋头、卤豆干、猪耳朵...之类的!毕竟要他们生出数十样全韩式的小菜也太辛苦了!而且台式小菜超好吃!个人大推黑木耳、牛蒡丝!还有拔丝地瓜,超珍贵的!每次都补一点点,像抢金币一样难,非常好吃!虽然无限量供应,但提醒要依自身食量取用,别浪费食物!

石锅拌饭是我吃韩式料理必点的!毕竟上桌时的声音实在太美味!简直就是韩版的tw夜市牛排。而且我习惯是一直吃一直搅,但个人不太爱锅巴,因为会卡在我的牙缝深处,不知道为什么它们很爱往里面跑。朝鲜味的石锅拌饭很好吃!而且鸡肉真的很多!又入味!不要以为只要石锅烧热把饭丢进去喇喇就好,这也是要真功夫的!其实还有起士石锅鸡肉哔哔饭,而且名字好可爱!加分~

美味度:我的85分,好好吃!但偏油了一点。但不油好像又不好吃吼~

部队锅人人爱!!!

大家应该都知道部队锅的故事,美军与韩式料理的佳话,其实正宗的部队锅是要有起士、午餐肉、热狗...等美式食物,但能我们点的是泡菜部队锅,所以换成满满泡菜豆腐和海鲜,但也超级好吃!分量非常大,是两人份的!但如果是少女们可以三人吃一锅,因为海鲜跟肉实在是非常多,觉得面都快不够吃了!下次要点原味的吃吃看,因为我是超级午餐肉控!热爱加工肉品啦!

美味度:90分,好喜欢!两人一锅然后再点个海鲜煎饼,好赞!

建议人多一点来吃!小菜可以吃到很多很多很多,而且菜单选择真的超多的!份量也大,可以一起分食,但店内有低消170元与10%服务费!要记得喔!

好了!介绍玩了tw的朝鲜味,接下来带大家到首尔吃朝鲜味。

传统市场的部队锅

很有趣吧!超级大锅的!好像是看人数给份量!满满的小香肠和午餐肉,其实有起士,但还没加,但跟我想像中的比较不同是汤比较多,不是我以为那种很浓很浓的部队锅,除了午餐肉多到很过瘾之外,我还是比较喜欢tw的部队锅,口味还是比较合。

阿珠嬷给我们围裙,大概是怕我们弄脏衣服,而且我很推荐点一碗白饭,因为午餐肉真的太下饭,只靠面真的没办法吃完午餐肉,而且汤泡饭超好吃!用长长的汤匙吃好有味道!推荐但还是喜欢tw部队锅!

我完全不知道是甚么市场,对我来说韩国太陌生,完全没办法生存,放眼望去全韩文真的看不懂,英文比例也很少,好像很多美食好兴奋,但看就好!到传统市场只能比手画脚,大概像要阿兜仔去tw菜市场点一碗阳春面跟切仔面一样的难度。

旅行好玩就是探险,不特意安排要去哪,太不惊喜了!只要知道回去的路就好。

炸酱面

炸酱面是我指名一定要吃的,因为韩剧总是把它吃得太好吃,吸的太戏剧!实际看到好兴奋,真的黑黑的一大坨,真的大吸一口的时候,好像也没想像中味道那么重,而且甜甜的!但真的很好吃,有国民美食的资格!盖章!

人参鸡汤

这家是在凤恩寺的展览中心里一家很有名的蔘鸡汤专卖店,而且每碗鸡汤都附上一小碗黄酒可以自己加,颜色真的就是那么黄!为什么这么说呢!因为前一晚在明洞吃了一间蔘鸡汤,汤非常白!很像源士林广东粥的味道,还有点失望!但这家真的好好吃,汤浓到嘴巴要黏在一起!但价钱也是天差地北!偶尔吃一餐可以啦!

辣炒鸡肉

我实在很喜欢这道,到哪我都会点!韩国的辣炒鸡肉就是辣炒,真的辣!喜欢辣的我最不喜欢点辣炒某某某,然后不知道辣椒是加在哪里?韩国的辣就是辣,不是麻辣也不是香辣,很辣椒本身的味道,而且用石锅超保温!吃到完菜都还是温热的!然后鸡肉好好吃喔!我边打字边都可以想像那个味道!

炸全鸡

南市场的炸全鸡!这应该很好找!关键字『炸全鸡』,店门口就好多好多炸鸡,而且一人是吃一整只鸡耶!好豪华!然后配啤酒超级爽的!鸡肉非常非常烫!而且好入味好香,皮超级脆!是压轴!要结束了!

在不能出国的现在,和好朋友去朝鲜味吃吃韩菜也是超棒的选择啊!也期待有天大家出国时可以循着这些照片找到好吃的韩式料理。

最后带大家回到朝鲜味,来复习一下!

朝鲜味的小菜吃到饱但不要浪费!部队锅记得两人份石锅拌饭可以加起士

不负责讲评

比起道地的韩式料理超酸超辣重咸重口味,

更喜欢台式韩式料理选择更多元口味温和。

美味度:我的90分,韩国人的42分

我是文忙人。一个山系插画文字工作者,用笔旅行、品嚐食物、咀嚼生活!用文字故事记录人生。如果你喜欢我的文章,欢迎按赞收藏喔。

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