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宅配台东在地原住民美食!来自东海岸山脉尾端的泰源幽谷猕米
时间: 2023-06-24 09:01:04 浏览: 169

国旅正夯,因为依山傍海的美景,花东是许多人出游的选择。也有许多人出游结束后对台东流连忘返,得了「台东病」。在没有闲暇之余出游,却又想念台东的一切时,Ahan发现了一家由阿美族夫妻返乡传承农艺再创新的品牌,也贩售了许多台东在地食材所制作的原住民美食可以让你网购到家,即使人身在车水马龙的都市,也可以藉着味觉回味台东的一切美好!

Ahan前几天到迪化街时,发现竟然有贩售小米阿粨的摊位,立刻吸引了我的目光😍仔细一看才发现是来自台东泰源的「泰源幽谷・猕米」,兴奋得马上买了一组他们大力推荐的「猎人便当」!

👇猎人便当的内容物如下

原味小米阿粨马告香肠红藜米乖乖精酿糙级啤酒糙级黑麦汁

把阿粨和马告香肠装进月桃叶中超级可爱!阿粨简单来说就是原民版的粽子,是在部落中常见的原住民美食。外皮的假酸浆叶是可以食用的,不但是低胆固醇作物,还能解胀气、帮助消化。内馅以当地种植的小米和猪肉制成,不只口感和粽子完全不同,还带有月桃叶的独特清香~

马告香肠是由秘制的黄金比例制成!其中的马告其实就是山胡椒,也是原住民传统食材,加入香肠里那扑鼻的特殊香气让人十分难忘😍

另外阿粨中的月桃叶、假酸浆叶和马告都须仰赖野生采集,无法自行种植,因此十分珍贵哟

台东红藜米乖乖是100%的台东在地红藜跟埤南米制作,是超在地的台东零嘴。一打开包装就有扑鼻而来的米香气,红藜的营养价值相当高,膳食纤维是地瓜的七倍,有红宝石之称,搭配洛神的酸甜滋味,口感香脆超唰嘴!

糙级啤酒和糙级黑麦汁都是全台唯一使用台东的黑糙米精酿而成,喝得到谷物散发的芬芳香气。黑麦汁虽然不含酒精,但也有强烈的啤酒气味,不能喝酒的的时候强烈推荐!包装也结合了当地文化,利用原民图腾结合了山林里的守护神-代表着平安、智慧的猫头鹰,非常精致,很适合送礼🥰

目前文中的马告香肠和米乖乖都可以在泰源幽谷・猕米的官网买到,糙级啤酒及黑麦汁则是在过年后才会上架。此外泰源幽谷・猕米在tb、基隆、高雄、屏东也有许多寄卖点,大家可以点选连结看看是否有离自己较近的寄卖点,也可以亲自过去逛逛这些原住民美食哟!

联络资讯如下👇

Facebook粉丝专页:泰源幽谷猕米/黄金糙米

台东牧场63号:(089)892-030

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