
信义区最浮夸海鲜粥,来自五星主厨手艺,还有客制化菜单,每段时间就会推陈出新,想吃到最新鲜、最美味手艺就来A.I.O餐厅!除此之外,店内海鲜香甜味飘香四溢,还没就座就口水直流了~

就位於基隆路一段上,招牌不大但清楚可见,有点神秘感。

大片落地窗设计,店内空间十分宽敞明亮,有点工业风风格。

店内座位约十初个,开放式厨房空间,料理公开透明令人安心,且料理时没有什么油烟味不用担心喔~也因为这样,整间店的海鲜料理鲜甜味让我肚子又更饿了(笑

主厨还会用你面前的电磁炉桌面直接料理给你看,有什么机会有幸可以近距离看到五星主厨料理给你看😍😍😍

再一一介绍口感前,先来张全家福给大家闻香一下(lol)没想过台式道地也能摆盘得这么精致这么美!重点是不光只是好看啊~~~还超!美!味!

#烤小卷-小卷烹煮得刚刚好,吃起来鲜嫩Q弹,完全没有橡胶感,也不会吃得一口墨,调味得刚刚好,不会盖过海鲜的鲜甜味。

#鲜蚵烘蛋-本身就超爱吃烘蛋,除了甜甜的烘蛋外,拨开发现里面有超多的蚵仔啊啊啊啊啊~~而且每颗都很大颗又饱满耶!

#玉米笋-俗话说最简单的东西最难烹调得美味,然而不愧是五星主厨,玉米颗颗分明,玉米笋的甘甜味没有在烹调过程中消散,反而锁在内里🤤

接下来可要好好介绍我们的较好主角-#超浮夸海鲜粥!!!说实话我个人其实没有很爱吃粥这类的料理,但这一碗完全颠覆我的价值观。谁说只有生病才吃粥,神清气爽时更要吃啊~尤其这碗!海鲜的鲜甜整个浸透在每一粒米饭和汤内~吃到意犹未尽🤤 🤤 🤤#浮夸海鲜粥-#龙虾、#鲍鱼、#花枝、#蚵仔

#锦绣龙虾-看看这肉质饱满鲜肥的龙虾,可以完整吃得到弹牙肉质!!
看看这满满海鲜料,一整碗根本看不到粥啊~~就如同文章开头前说到,一进店内就可以闻到超浓郁海鲜味(重点不是腥味喔!!!)吃到食物本体,果然!满腔的浓郁鲜甜味~~肉质都鲜嫩Q弹!
#手工布丁-不光是咸食,就连甜点也十分优秀(可以告诉我有哪道不ok的麻~也太完美了吧!)不死甜,有着古早味但却是新颖口感的布丁!超爱~~
店内还有许多不一样的粥,而每一段时间也都会推出限定新料理,就看五星主厨如何发挥他的创意结合在地新鲜食材!但这道真的大推(必点)(请大家抄笔记!)当然如果你有特别想吃的食材不妨也可以跟主厨询问讨论,听说还能有客制化呢~
偷偷告诉大家,这一碗可以两人一起分食,因为份量真的很强大啊!与友人爱玲吃得心满意足~~~
最后附上正规菜单~关於一些期间限定料理可以再询问主厨喔~
这间还有新闻特地来报导跟采访呢!
最后建议大家前往前可以打电话预约,毕竟这间真的很抢手很热门耶!食材也是新鲜准备,避免届时前往食材已用罄。
店名:AllInOneRestaurants(A.I.O餐厅)
捷运:市政府站一号或四号出口
时间:11:00~23:00(日公休)
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