办在自家又美又浮夸的ThaiJ 

▾浮夸系ThaiJ环境

▾以为来到花艺店了

▾真的还满华丽的

▾二楼不同的风格 

这次试吃活动是他们新品牌『裘妈拌面』 

口味都是ThaiJ主厨一同研发的道地泰式料理。

现在拌面市场相当竞争，各式各样的口味任君挑选。

但好像还没看过泰式的拌面和水饺？

我自己是超级爱吃泰式的人，

曾在家煮泰式冬央贡汤，

但要买齐一大堆香料椰奶等食材..

又花好多时间备料和煮，实在满累人的。

在家想吃泰式其实可以有更简单轻松的选择。

裘妈拌面主打不加防腐剂 、真材实料看得到肉 

不像市面上的拌面只有面条和酱油包，

以我这次心目中No.1的绿咖哩鸡肉拌面为例，

面体80g+酱包170g=足足有250g 

人气王曾拌面香葱椒麻 面加酱=116g

我爱的贾以食日麻花面面加酱=128g

这样一比就知道裘妈走一个真材实料的路线。

面加料是一般人家的两倍，很下重本，

所以价格的部分，我也必须老实说也比较高一些

但如果你跟我一样偶尔懒的下厨，

裘妈拌面水饺备在冰箱里，

想吃就可以五分钟上菜，也是一个不错的选择。

又或是突然自己在家突然好想吃泰式，

揪不到朋友一起吃没关系，开一包煮下去立刻大大满足。  

说了这么多，来看看这次的新品项有哪些吧！

这次一口气推出三款拌面和四款水饺

泰式拌面:

绿咖哩鸡肉拌面玛莎曼咖哩牛腩拌面泰式打抛猪肉拌面

泰式水饺：

原味猪肉水饺泰式打抛猪水饺绿咖哩猪肉水饺剥皮辣椒猪肉水饺

先讲结论,

我个人最喜欢的拌面和水饺都是绿咖哩口味

真的没吃过其他家有出这个口味的！

▼绿咖哩鸡肉拌面

这个好吃​！绿咖喱酱很浓郁很到位

我是吃辣的人,这个对我来说有点辣,吃起来很过瘾

搭配看得见的鸡腿肉(不是迷你肉渣)

▼玛莎曼咖哩牛腩拌面

泰北传统料理玛莎曼咖哩竟然能做成拌面

口味真的很特别,吃起来有点甜甜的

20几种辛香料搭配看得见的牛腩(不是迷你肉渣)

满重口味的,我和先生都觉得好吃！​

▼泰式打抛猪肉拌面

打抛猪闻起来香气十足,但对我来说酱汁稍稍偏咸

不知道是不是因为当天试吃三款拌面和四款水饺

拌面份量不是整份,酱有点太多了导致

水饺当天用三种不同的方式烹饪呈现

最基本的水煮，进阶版煎和搞钢版的炸

我吃完所有水饺都没有要酱油

单吃就很够味好吃了！

▼煮的

▼煎的

▼炸的

▼原味猪肉水饺

原味的就是外面一般吃到的水饺

裘妈的水饺算是满饱满大颗的

这个口味本身没有问题,

问题就在其他口味太有特色了

在四款中稍显平庸 

▼泰式打抛猪水饺

同是打抛猪口味

水饺就比较得我的心

不用沾任何酱就好吃

饺子皮是蕃茄口味的

▼绿咖哩猪肉水饺

这个是我心目中的No.1

不管煮,煎或炸都很好吃

饺子皮是菠菜口味

▼剥皮辣椒猪肉水饺

这款跟我想像中的剥皮辣椒有点不一样

我想像的是像荟面点的剥皮辣椒水饺

吃得到剥皮辣椒微甜微辣

但这款感觉绿藻口味的饺子皮有点盖过剥皮辣椒的味道

稍稍有点可惜。

▼当天带了一盒我心目中的No.1回家        

包装长这样，一盒有四包，拿起来很有份量   

内容物：一组就是一包面和一包酱 

面煮五到六分钟

然后酱可以用面水隔水加热

手靠近感觉到热气就可以盛起来了

完成品长这样，肉块和辛香料都是内建的。

这个汁稍微多，

因为我在隔水加热的时候处於放空状态

不小心太滚让面水一些流进酱里了​

▼开箱『裘妈拌面泰式绿咖哩鸡拌面』短影片

绿咖哩口味真的好吃！

是我此刻在写文还会忍不住想吃的那种。

以上就是这次裘妈的新品试吃会心得

分享给大家，如果你也喜欢开胃的泰式料理,

可以给这个新品牌一个机会吃看看罗！

此文为邀稿体验感想为真实体验后的心得

请相信我不是那种会为了吃出卖灵魂的人 

哪里买➔ 裘妈拌面**官网@chiuma_noodle 

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