大家对吃素的印象是什么？阿草自己第一个想到是小时候最喜欢的天慈素食，炒面配上豆包当早餐，一天超幸福！那你们是不是想到一堆青菜、各种豆制品，然后吃到最后什么是什么也无法分辨？但其实这几年阿草偶尔想换口味时，发现tz素食餐厅的料理的变化已经越来越多元，很多素食甚至不会让你感觉到是素食！也是稍微挖掘就会发现，咦！原来tz素食餐厅这么多～就让阿草来做一个tz素食餐厅推荐大集锦吧！

阿草基本上是荤素不忌，但喜欢吃菜大於吃肉，所以总是可以很偶然的发现一些还不错的素食餐厅，但并非全素者，所以这篇除了阿草自己吃过的餐厅推荐，也会补上一些阿草日后想踩点的口袋名单。

tz素食餐厅推荐-烧烤BBQ

赶紧约朋友来吃一波，后来也发现原来身边来吃过的朋友都给很高的评价。

但必须说蔬菜虽然足够丰富，但都是豆制品也会让人比较容易胀气，比起拼盘阿草更推单点的品项，像是用猴头菇做的泰式椒麻鸡，大推！！

看看水相沉鱼#将进酒君不见素食烧烤tz来！就知道将进酒多棒啦！

tz素食餐厅推荐-简餐咖啡厅

偶然踩点踩到邻近tz文创园区的素食咖啡厅，店员专业又亲切，介绍各式手冲单品，而素食餐点的表现也让人惊艳，可以比拟荤食的打抛朱套餐，酸甜口味、打抛香气，真的是令人一吃就难以忘记。

原名叫做玛登布鲁的时候，阿草和朋友来吃过素食的提拉米苏、豆浆饮品，改名后则点过章鱼烧的薄皮披萨，斐得蔬食装潢很像欧洲小餐馆的感觉，披萨皮是酥脆的薄皮，喜欢薄皮的人可以来尝试。

tz素食餐厅推荐-义式料理

tz老字号的素食餐厅！就在美食林立的科博馆附近，在如此竞争的地方，还能屹立不摇这么久，确实是有它的实力在，菜单品项选择多，鲜少加工品，阿草推的是辣罗勒松子细面，但份量偏少，如果胃口比较大的人，可能还会想再吃点别的东西。

看看JOY 【tz西区】没有吃到肉也不空虚！主打舒食的义式餐厅✨野菜共和国

完整的套餐介绍，是不是很吸引人呢～话说站上关於#野菜共和国的介绍文也太多了吧！真的是一家实力雄厚的素食义式料理餐厅。

tz素食餐厅推荐-tw小吃

前阵子朋友推荐才知道这家在忠孝夜市的素食很厉害！一吃真的不得了，香椿拌面的香气浓郁，红烧清汤的蔬菜汤头甘甜，还有阿草一向不敢吃的茄子，都炸得很美味，而且营业时间开到凌晨三点，想来点不一样的宵夜选择一定要吃看看。

应该是只有tz才有的连锁素食店，如果有错请告诉我，阿草很喜欢素臊饭搭配当归汤，不过上个月看到别人限时动态出现拉面，才知道原来忠义素食的拉面超级丰盛！改天也要来点拉面试试。

这间真的是巷仔内，阿草的私房推荐，应该是太平人都很喜欢的一家素食小吃，隐身在巷子底部，看起来非常低调的小吃店，不管是香菇羹面、豆包面还是水饺都超好吃！特别的是什锦面用金针花做汤底，而且一定要记得切小菜，豆包、菜卷都是心头好。

tz素食餐厅推荐-自助餐

在**上看到很不传统的自助餐，用餐空间明亮宽敞，好像简餐店，而菜色丰富不是只有炒青菜，最棒的是过晚上七点就有$80元的吃到饱活动，如果下班时间偏晚的人，不妨考虑一下吧。

有萝卜糕的自助餐店，阿草有时候真的只会去夹萝卜糕，再淋上一点点店内特制的辣豆豉，超级开胃，但真的很辣，如果有夹地瓜叶，阿草也喜欢把豆豉拌在地瓜叶里面一起配饭吃。

tz素食餐厅推荐-炸物

在忠孝夜市前段，小火锅林立的店家中，矗立着一间神秘的素食咸酥鸡，观望了许久，阿草终於鼓起勇气去买，因为对菜单有太多疑问，一直跟阿婆问东问西，阿婆也都很亲切的回覆，像是素食的炸蚵仔，原来是用海苔作为海鲜的味道，招牌炸鲍鱼菇，也很多汁，有趣的是还有素食的铁板牛排，不过只有阿婆一个人在经营，老人家动作比较慢，如果很饿或赶时间，建议有点空闲再来享用喔。

毕竟是逢甲夜市的名店，虽然炸臭豆腐很好吃，油也很乾净，但店内位置不足，外带排队也要等很久，阿草会建议愿意等候的人或是选平日来用餐比较合适。

tz素食餐厅推荐-口袋名单 

看介绍应该是有点像私厨的风格，菜色有摆盘、店家也会介绍每道菜，素食料理也可以很精致。

藏在中友百货后头的老宅，阿草观望已久的创意素食卤味，乾湿两吃！

外观看起来很低调，但菜色完全不输日式料理店，寿司、咖哩、拉面都好吸引人！

在中国医药大学附近，餐点选择超多元的无国界料理，浓汤超多好评。

很少有素食拉面看照片就觉得好像很好吃，一样邻近中国医，改天要去吃看看。

想不到原来tz有这么多素食美食可以选择吧！若是有其他推荐也欢迎**小盒子分享给阿草喔～