花莲人气美食:小和山谷PeacefulValley的老板在美仑打造全新品牌『平和饭店』，从寿丰进军花莲的前哨站，在台式与洋派中重新诠释异国的用餐体验，主打早午餐、炭火烧烤、饭食，还有贝涅甜甜圈与水果果昔，一系列的复合式餐厅同时又是宠物友善餐厅，突然发现老板特别喜欢开在市区以外的地方，这间真的超级好吃，来花莲绝对不能错过!

本来还以为平和饭店是一家饭店中的餐厅，没想到小小一间在大马路旁，但美食实在惊为天人。取名为平和，是因为小和系列餐厅的发源地在平和，是寿丰乡里15个村落当中的其中一个小农村，所以平和饭店是「饭」店，以「饭」为主要餐点，不是饭店喔!

墨西哥老撕鸡-$260

同样为热卖餐点的墨西哥老撕鸡，选用鲁邦面包、墨味手撕鸡胸、炙烤双色乳酪，一旁附上生菜沙拉和舒服蛋搭配！墨西哥鸡肉单吃一口甜味稍重，BBQ的的风味随后迸出新滋味!上头的起司经过碳烤超级香!

我的吃法是把半熟蛋打在沙拉上、放在面包再放在上鸡肉，一口咬下直接脑袋放烟火，面包的酥脆配上鸡肉炭烤后的浓郁口感，沙拉在中和一下，超级完美!超级建议大家这样食用!

儿童牛乐园-$300

朋友推荐平和饭店必点美食「儿童牛乐园」，儿童牛乐园不是儿童餐的牛乐园喔，主食是炭烤美国牛肋条，牛肉口感软嫩中带点嚼劲，入口之余还存留一点炭火的香气，一旁附上这道料理独家特制灵魂「绿魔鬼酱」，口感酸辣并带点奇异果的味道，我是不吃辣的人但我完全可以接受，盘中还附赠一颗完整的舒服半熟蛋相当可爱。主食附上的油葱饭超级下饭，米粒软硬适中，我给予相当高的评价。

《平和饭店PingHeBBQCompany》

营业时间：1000-1800※周二、周三公休

※七岁以上(含)低销为一份餐点，每日14:00过后每低消一杯饮品

※宠物友善餐厅，不提供订位服务，店内严禁外食，用餐时间为90分钟。