最经典的番茄炒蛋，简单也不简单唷！

番茄炒蛋食材简单，不简单的是要多尝试几次才摸索的到自己喜欢的调味比例😂

🍳材料：

番茄两颗切丁、两颗切块（看想吃多大）

蛋打五颗+一点盐巴

糖看想吃多甜就加多少（可以边煮边加边试味道）

🍳佩姬的料理厨房：

锅子油不要放太少，热锅热油

蛋下锅后，边边稍微定型了就往中间刮（好难形容的动作😅），让生的蛋流出来

蛋还稍微湿润的时候起锅放旁边备着

切丁番茄+盐巴+糖+一点水（有的人还会加酱油，跟佩姬一样喜欢偏甜的话🙋🏻‍♀️糖可以多放点），中小火煮，煮到稍微收汁（煮到你有感觉了），加入块状番茄（如果前面收汁收的很乾我会再加一点点水）煮到想要的软度加入蛋翻炒一下

说完DoReMiSo后，起锅！

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