
📍花莲县花莲市·公正包子·周家蒸饺
来到花莲游玩,很多人第一时间会想到的花莲必吃道地美食,
应该会出现「公正包子」、「周家蒸饺」
其实不管是公正或周家,这两家就在隔壁而已,卖的项目也几乎一模一样~
有个比较大的差异就是周家蒸饺是24小时营业的~
但对於我这个外地游客而言,真的不知道哪一家较好吃?!?!
上网做了一些功课也发现,这两家真的各自有拥护者!!!
有人说公正好吃,有人说周家好吃~
所以我觉得还是依照个人口味啦~
因为我的好吃有可能是你的不好吃,相反,你的不好吃可能是我的超级好吃呀~~~
哈哈((好饶舌~
这次刚好就是到了这鼎鼎有名的公正街~当然要吃一下啦!
因为选择困难,所以SamNi两家通通都买来吃啦~
但是呢基於原则,既然店名都已经帮我们决定了「公正包子」、「周家蒸饺」
所以那就不罗嗦!我们在公正买包子、在周家买蒸饺

这两家真的就是邻居而已~
都是大排长龙~所以真的可以说是都蛮受欢迎的!!!
都是有内用座位、都有冷气、都是铜板价格~

公正包子

一笼是10个,售价$50((是不是超级便宜!!!!!
因为怕吃不完,我们是单买四颗小笼包~一颗是$5
真的是有够俗!!!!!!确确实实的铜板价美食~

每一颗包子都是现蒸热呼呼的~
大小大约是比拳头再小一些些

外皮是有点偏厚,但是吃起来不会很乾~
口感是柔软的~不是那种乾巴巴的外皮~

咬下去之后,非常的烫!!!
但是不是会喷汁的那种唷~有点像是在吃刚出炉的小肉包的感觉~
内馅就是猪肉~味道甜甜的~还不错
因为尺寸小小的~大约两口可以完食~

周家蒸饺

蒸饺有两个口味,猪肉和韭菜~
一笼都是10个,猪肉口味$30、韭菜口味$40
一样觉得天啊~也太便宜了!!!!
两家的售价基本上都是一样的~
我们就直接买了一笼猪肉口味的蒸饺~

拿到手的时候,因为也是现蒸的~
超级烫手!!!!!!

搓起一颗蒸饺,可以看到很漂亮完整的表皮~
周家蒸饺的皮是薄皮~我很喜欢~~~~~~~
而且皮的口感薄又Q!!!!
咬下去后是会流汤汁的!!!!吃的时候真的要小心烫口唷!!!!
那个汤汁流出来太过瘾了~还有猪肉的味道吃起来也是偏甜甜的!
整体吃起来觉得口味好清爽~!
整体吃下来公正包子和周家蒸饺都算是好吃的铜板美食,
但如果硬要选一家的话,我个人比较喜爱周家蒸饺!
那个蒸饺,皮薄多汁!口感超Q!真的让我念念不忘~~~
所以相较之下包子吃起来就比较平凡~像在吃一般的肉包~
以上个人的心得给大家做参考罗~
🔸营业:周二~周日6:00~20:00(周一公休)
🔸花莲县花莲市中山路199-2号
🔸营业:24小时营业
🔸花莲县花莲市公正街4-20号
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