位址隐藏在宜兰冬山的旧市场里面,没先爬文看还真的找不太到

因为没有明显标示,也没有醒目招牌,只好跟着吃货雷达走了🚶‍♀~🚶‍♀~🚶‍♀

📝小知识-盐卤，又称卤水、是将海水或盐湖水制盐后残留於盐池内的母液蒸发冷却后析出氯化镁结晶而形成的卤块，多被用来作为豆腐或豆花的天然凝固剂

天然的食天然的染

店面属於开放式空间,大多是日式桧木的装潢🎐形象感觉很简单朴实带一点文青风

紧邻座位区有一个点餐的小窗口

除了豆花、豆浆还有卖冰棒跟一些小点心🍧

看起来简单的店菜单选择却是满多的🙂

🥣甜点拼盘-A.豆花+白玉汤圆+布朗尼$120

🥣市场豆花(小)$35

旁边都会搭配一小杯的糙米茶可以解腻

白玉汤圆颜色好可爱🥰上面配一点红豆泥再撒上黄豆粉,好Q好好吃😋

豆花的口感很实在又浓,吃起来不会水水滑滑的或是到嘴巴里就化掉没存在感😂

这就是盐卤跟一般传统或是改良的豆花不一样的地方💖

🔍飞鱼食染-盐卤豆花专卖店

🈺业时间:11:30~20:00(国定假日公休)

🔍飞鱼食染-宜兰店