哈罗大家好～我是啦啦女孩爱丽丝

今天要带大家去位於高雄盐埕区的下午茶-温柔实验室

🕰营业时间：13:30~19:00

⚠️每周二、三为固定公休日

⚠️现场候位无电话预约

🍰可以外带欧！！！

温柔实验室整体采用简约黑白色系布置

甜点也都是新鲜制作,所以数量有限,卖完就没有了！

爱丽丝去的那天才4点左右甜点柜就已经空了呢！

所以想吃的爱丽们要早点出门欧～

巴黎布列斯特＄180

由泡芙夹着香草卡士达＆杏仁榛果馅

外皮再撒上巧克力脆片、杏仁、榛果粒

整题而言杏仁跟榛果的香气十足,也中和掉了卡士达泡芙原有的甜腻

如果你是喜欢吃坚果的人,一定会喜欢吃这款巴黎布列斯特

柚子塔＄170

塔底为白巧克力塔,中间包裹着白酒炖苹果、柚子奶油以及梅酒凝露

外围再以抹茶甘纳许围绕～还有一些紫苏果冻

整体口感层次很丰富,咬下去有柚子香又有浓厚的抹茶

到中后段时又有凝露跟果冻出场,给柚子塔带来清爽的感觉

完全就是适合夏日的一款甜点

如果你是喜欢嚐鲜的爱丽,可以试试看这种变化性高的甜点

总结

总体来说,温柔实验室的甜点创意性高,很多不同的食材搭配出特别的甜点

但是饮品部分就稍嫌普通了！没有到非常惊艳

环境不是走浮夸的网美风装潢,但是乾乾净净的黑白色调也让人用餐起来很舒服,值得去嚐鲜看看

⚠️但疫情期间还是就善用外带吧！他们的外带和很漂亮欧～

给自己居家防疫期间来一点小确幸🥰