
你喜欢喝茶吗?对於我自己以前的经验,大人都会拿着茶壶,泡着茶,招待客人,当然我也会觉得好奇跟着一起喝,结果!!!哇赛!!『好苦』『好涩』『不是很好喝』的感觉充斥在我的嘴巴!恩....之后去到其他间厂商拜访时,我都对茶叶泡的茶有不好的印象...
某周的假日,跟着好友2宝妈回彰化走走+带小孩回tz,看到一家饮料店的招牌挂着『#虹吸式淬炼茶』

主打着『#tw七大名茶』

招牌也小巧可爱~

抱着好奇心的我们决定进去看看~没错!今天就是要来介绍这一家在彰化很特别的饮料店『#品藴家』是在2020年6月刚开幕的一家饮料店~这家店虽然距离火车站不远~但是你要用走的要大约12分钟喔!

店前面还有一个可爱的小站牌~

店里面有一个小小可爱网美墙,可爱的小座位跟抱枕~而且这家的方位很好~不用打光就有柔和的自然光!很好自拍!!

除了7大名茶的饮品外,还有拿铁类,水果茶类的饮品可以选择~


目前为止都有FB按攒+分享,享有第二杯半价的优惠也有外送服务喔~^^当然UberEat也有配合!

这家店跟外面一般饮料店最不一样的地方就是~用虹吸式的煮壶来煮茶~超特别!!

而使用的茶叶并便宜的非进口茶叶,而是使用『#tw茶叶』茶叶部分是老板亲自前往茶山,去跟农民了解,挑选出来的当然为了喝得安心也会挑选『行政院认证的五星级茶厂』的茶叶
很多人都跟我一样不知道怎么选~桌上都有tw七大名茶的茶叶闻香瓶,可以让你闻香喔^^好的茶叶~真的有前中后味!真的很特别~喝茶前~可以问问店员~品茶前先来品茶香味!
当然偶尔季节有到还会有『#季节限定茶叶』可以挑选
就算是同一颗茶树发酵程度跟揉捻程度,味道颜色都会有所不同~来买个饮料还可以来获得很多茶叶知识~真的很棒!店员跟老板都很专业!
墙壁上还有七大名茶的介绍可以参阅~
对於有选择性障碍的我们~选择了:季节限定#含笑红茶, 有蜜香的#东方美人茶, #红玉拿铁#金萱拿铁#水果汤七大名茶部分,都是直接现煮,时间大约等待5分钟左右店在还很贴心的,直接分装好茶叶
一罐就是一人份=一杯好茶茶叶采用一心二叶(黄金比例,才不会味道有的浓有的淡)
光是茶叶的香气~就很好闻了~
Q:那为什么想要用虹吸式煮壶来煮茶呢?A:使用虹吸式煮壶煮茶,可以充分让茶叶跟茶枝扩张,萃取出多醣体 可以每个叶子跟茶枝都充分煮到,平均释放茶叶的味道 比较不像传统茶壶泡,整个都闷在茶壶里, 味道没办法通透外,多醣体也泡不出来,也会少了一个香甜的滋味
搅拌的时机点跟煮多久都要依照茶叶揉捻的方式,茶叶品种而有所不同,所以每次煮茶都会需要定时根本就是煮茶职人~光是打开盖子搅拌,茶香整个飘出来,很香很放松很疗癒❤️
好的茶叶搭配好的煮茶技法煮出来的茶~跟琉璃一样美丽~❤️
煮好之后,就要稍微冷却一下,才能装杯就算加了冰块~你也会得到一杯温温的茶~温度适中如果要喝更冷的就请店家多加冰块即可XD
刚煮好的茶叶,可以闻看看~真的会有很多惊喜^^含笑红茶:会闻到香蕉、苹果、蜂蜜(每个人闻到的不一样,我闻到频果比较多)
东方美人:会闻到蜂蜜、玫瑰、荔枝(我闻到玫瑰比较多)
+10元还可以多一杯冷泡瓶,把刚刚泡的茶叶做成冷泡茶带回家享用下次拿瓶子回来购买就不用多加价,一样可以带冷泡的回家喔~
虽然七大名茶一份要$170(但其实很划算)因为你可以有一杯刚煮好的茶+可以回冲好几次的冷泡茶
店家也很贴心贴上贴纸,教你怎么泡~
再来也很推荐的就是!!『#水果汤』是店家自己煮的喔~
一般的水果汤都会很酸不然就很甜,
这家的水果汤你喝一口之后就会⭐️瞬间完食⭐️
里面的料也是好好吃~一点也不酸~吸饱了满满的水果汤的水果~多汁好吃!
以下是萍姐饮用心得:这家饮料店真的打破我以往觉得茶是苦涩的想法喝下去除了顺口之外,全权没有苦涩感!喝完一杯胃完全不会不舒服
冷泡茶,冷藏后喝,喝下去顺口外整个口腔,充满茶香,不加糖真的不会难喝!而是很好喝!!
季节限定的含笑红茶!真的很推!如果你在减重!这个茶饮真的很可以解想喝饮料得渴XD喝完嘴巴满满茶香~赞!
最后两位拿铁控的我们,各点了一杯拿铁,直接无糖小碎冰红玉拿铁:茶香浓郁金萱拿铁:茶香清爽我们喝完!一致好评!!外面饮料店我们喝了一杯,其实胃都容易不舒服但他们家煮的完全不会!而且茶香跟奶香都喝得出来!整个幸福感~满满~
如果有机会来彰化!如果你想喝跟一般饮料店不一样的茶!如果你想喝到茶的清香甘甜!一定要来喝看看『#职人精神煮出来的茶』喔!保证一试成主顾^^
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