
今天又是到了用一些相对容易取得的食材来做饮料罗!但主题系列确实有点改变,因为不是每天都是夏天的尾巴啊!我有想把它做成一个常态性的主题,认真想了几个主题命名,包含一些可想到的"今天喝点什么呢"之类的主题,但我希望自己的主题风格更符合我的个性一点,所以我选择了一个好像要一起去喝酒,但也可以当作饮料的一个主题!
最近刚好进入了秋季,我家刚好也有一些水蜜桃,我被分配到的数量是两颗,所以我就好好利用了这个水蜜桃罗!但如果家里没有水蜜桃,也可以用一般的小桃子吃起来脆脆的那种(我真的不知道那是什么品种,知道的话可以留言跟我分享唷!)但可能就需要另外用蜂蜜增加甜味了!
▼水蜜桃绿茶

其实我一直都想尝试自己做一杯我很爱喝的水蜜桃绿茶(如果有看我的degugu果果迪文章,就会知道我说的是什么了)本来是想用复刻的方式去尝试,但我又觉得用罐头水蜜桃在家也不实用,所以这次我采用新鲜水蜜桃来做,当然口感就会有所不同了!
这款水蜜桃绿茶我选用的茶是"司迪生的茉莉绿茶",在7-11就可以买到罗!水蜜桃的部分我大概是用1/4到1/3左右的量,因为水蜜桃这么昂贵当然留些下来慢慢品尝罗!首先用一个个人喜欢的水温泡绿茶,当然跟你选用的水温还有个人的口味决定泡多久;再来找一支空杯(玻璃杯比较好拍照,但马克杯也行),将水蜜桃切块或切丁,将一半倒入杯中,我没用果汁机因为我想吃到更多口感,所以我本来应该用手持式搅拌器,但我家没有,所以我用了电动打蛋器的搅拌棒手压挤出水蜜桃汁。
加入点冰块(可加可不加;但如果是用热水泡茶建议加点冰块降降温),再来倒入泡好的绿茶,将剩下一半的切块水蜜桃切丁(但如果一开始切丁就可直接下啦),倒入杯中;如果你怕不够甜的话可以再泡绿茶的时候加点蜂蜜或一般二砂糖拌匀再倒入就可以啦!
▼水蜜桃奶绿

第二款是水蜜桃奶绿,但我这次是选用"纯吃茶的无糖绿茶",这样就省略第一个步骤泡茶啦!(不过还是要看个人喜欢哪种唷!我是都可以。)所以我们第二个步骤开始,一样是找一支空杯倒入水蜜桃,我这次是使用1/4个水蜜桃,全部切块,一样将一半倒入杯中,用手压挤出水蜜桃汁的方式取得水蜜桃汁;再来加上部分绿茶(这样看杯子的容量和个人喜好),我大概加到六分左右(包含水蜜桃汁六分唷!),再来加入牛奶;最后将剩下原本切块的水蜜桃切丁,倒入奶茶中就完成啦!
▼水蜜桃气泡水

第三款是水蜜桃气泡水,我以前工作的时候还蛮喜欢喝这个的,但是那时候是用水蜜桃糖浆,我第一次使用水蜜桃这样做,是有点不够甜,但我觉得这个加点蜂蜜就可以补足了!我一样是用一支空杯倒入切块的水蜜桃(大概用量1/4,但这次要全下),一样榨成有颗粒感的果汁。而这次的气泡饮我选用的是"舒味思的原味气泡水",不过我说过品牌看个人唷,倒入杯中就完成啦!
我做的这些或许口味会淡了一点,但我还是倾向於使用家里比较方便使用的食材做我的饮料吧!不过我还是欢迎大家给我这方面的意见!
Ann的食与生活
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