2020/10/15早午餐/朝食🥣在家简单做

主食：坚果猪肉排太阳蛋小黄瓜贝果🥯

蔬果：甜柿/火龙果/秋葵

饮品：手冲咖啡

早安～～

昨天把象印烤箱报废了～

买了第二台松本烤箱，好处是位置刚好！

就是烤肉的部分，要再重新测下了！

之前，为了省时间，有些肉排，用1000W烤，

只要烤15分，今天用～220度，要烤30分。

也是～生肉，烤温变低，是要烤久一点！

明天开始，做早餐的顺序，要调整一下，

都先用肉，余的再开始动作。。

感觉好快～就要11月了～再来就跨年～

希望～大家对明年依然有着曙光，

走过黑暗考验之后，就是风和日丽的阳光☀️。

步骤：

1.前一晚腌制肉饼，或烤前30分，

🍒备料：

🥒绞肉约300-320g（先用热开水，川烫下。）

🥒地瓜粉3大匙

🥒蛋一颗

🥒坚果🌰4大匙（用碎就好，保留口感。）

🍒腌调味料：

🥒老卤酱油1匙🥒日式酱油1大匙

🥒盐巴转8-9下🥒香蒜粒少许

🍁香料调味，可个人口味感觉用。

🍒配方，可能每次都不一样哦～^_^

2.肉用成圆饼状，烤箱上下火220度烤30分。

（不要太厚约0.7-.0.8cm~烤时间，肉熟为主。)

🍒香料调味道，可个人口味感觉，调整使用。

🍒每次配方，可能都不一样哦～^_^

3.太阳🌞蛋：今天用圆铁环，油锅热，

先把铁环放下沾下油，加热～先煎1.5分定形，

取铁环，移到中间，再煎1.5分。

（有用圆铁环的蛋会比平锅煎厚～）

4.贝果：烤箱175度，烤6分。抹花生🥜酱。

5.秋葵：水滚之后烫3分钟。

6.昨天买不到生菜，用小黄瓜🥒薄片搭肉排。

7.准备：水果

8.手冲咖啡☕️

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