以前在南京东路上上班，

中山区吉林路是我每天下班回家必经的路线之一，

在吉林路上有间蛮好记的火锅店#金锅盃

可能因为我很爱圣诞节吧~

所以这个名字对我来说特别好记😂

每次下班路过其实真的都会想吃，

但生意真的都太好只好作罢，

前阵子发现他们整间店焕然一新，

原来是全新装潢过，

在9/17开始以全新面貌复出。

后来跟店员聊了一下才知道原来金锅盃的老板有一个小小的梦想，

那就是开一间居酒屋，

但怕同时两间店无法兼顾，

所以重新打造，

将原本的纯火锅店加入了日式串烧以及炸物，

所以#金锅盃x斌当酒场就这样诞生了~

来这里有两个超棒的福利，

福利一是#不用低消

这个真的好重要，

因为有时候真的太晚，

只想吃一点点东西而已。

或是上班族在下班后只想小酌加点串烧，

或是小酌完突然又饿了，

好像又想来锅火锅，

这里都可以让我们随心所欲。

福利二就是给有养宠物的朋友们，

这天文文也有带我的孩子出门，

金锅盃完全不会强迫一定要将宠物放在提笼或是宠物背袋内，

可以让他们乖乖的坐在一旁一起用餐

想到来金锅盃可以很放松的边吃火锅边跟自己的宠物互动，

这也是一件很幸福的事呢~

店内座位非常舒适，

基本上2人~8人的都有，

座位与座位之间的距离也非常大，

整个坐起来是舒服又居家的感觉。

另外还有二楼，

二楼竟然还有包厢，

如果想家庭聚餐、庆生、求婚…等等，

只要是想要有属於自己独立空间的话都可以跟店家沟通是否可以提供包厢。

菜单的部分我觉得很有质感，

第一页就是我今天想跟大家分享的双人套餐，

双人套餐总共有5种，

就看自己喜欢吃的种类下去选择，

肉类都是20盎司，

只有大满足套餐是50盎司，

认真看一下餐点内容会觉得其实真的都很划算耶~

第二页的双人套餐肉量就不太一样罗~

剩下的就是个人套餐以前单点配料了，

吃火锅最喜欢的就是可以挑选自己喜欢的汤底，

金锅盃最主打的是剥皮辣椒锅底，

只要加100元就能享受到微微辣微微香的剥皮辣椒汤底唷。

翻到最后就是最新的餐点#下酒逸品

这一页基本上就是串烧以及炸物、生食…的下酒好料。

点完餐后就可以到后面的自助区取用酱料与饮料罗~

酱料部分，

最推荐的是他们的手工沙茶酱，

里面放入虾米、虾壳、小鱼乾、干贝、红葱头、花生…等等材料

吃起来的味道不那么死咸，

搭上火锅整个就超对味。

另外还有一些很特别的酒品，

这可能就要交给老板推荐给大家~

如果有想品嚐的朋友欢迎前往金锅盃x斌当酒场询问。

●招牌人气双人套餐NT2400

金锅盃的双人套餐都只会附上一个菜盘，

如果吃不够的话可以跟店家说，

菜类都可以续加的喔!!

肉盘附的是20盎司的无骨牛小排，

如果不吃牛的也别担心，

可以换成同等级20盎司的伊比利猪喔~

另外也可以再+800直接升级为澳洲WYLARAH和牛板腱。

海鲜的部分则是金锅盃航空母舰1艘或是巨无霸玫瑰龙虾1只(2选1)。

而我选的是20盎司无骨牛小排以及航空母舰，

先来介绍吃火锅最重要的汤头，

金锅盃的汤底是使用白甘蔗、温体猪大骨、鸡骨、玉米等新鲜蔬菜，

坚持慢火熬制72小时后加入玫瑰岩盐与鲣鱼骨粉提味，

让客人可以享受到完全不加任何人工调味的汤头。

这次我选了两个锅底#牛奶起司#剥皮辣椒

这里的牛奶起司喝起来有香醇又浓郁的奶香味，

也因为加了一片起司，

让整个汤头多了咸香的味道。

以往喝到剥皮辣椒的汤头里面都只会放入一根剥皮辣椒，

金锅盃为了让汤头喝起来更入味放入的剥皮辣椒真的是4~5根左右，

加入剥皮辣椒的汤底让整个火锅煮起来汤头更有层次了一些，

在这种微冷的天气里喝下一口也会让整个身体都暖了起来。

金锅盃无骨牛小排的肉质真的是无话可说，

软嫩到不能在软嫩，

店家会附上一人一小罐海盐，

将肉涮大约7秒就可以拿起来享用了，

沾上海盐放入口中只有人间美味可以形容了。

航空母舰内总共有9总海鲜，

蛤蛎、中卷、生蚝、鲈鱼、鲍鱼、北海道大干贝、草虾王、海草虾、天使红虾，

如果你是海鲜控真的一定要来一趟，

金锅盃的海鲜都是经过层层把关，

老板也坚持着要卖就要卖较好的，

不在乎成本只在乎着客人吃到东西时的感受。

三种虾各别来自马来西亚的草虾王、阿根廷的天使红虾、菲律宾的海草虾、

另外大干贝则是使用可以生食等级，

以及tw本地东北角中卷。

生蚝也是超大颗，

跟鲍鱼摆在一起竟然要一样大了。

其实最后真的吃不完，

请店家打包的同时，

他们特别告知「吃不完的虾可以帮我做烧烤以及炸物的方式喔」

心想，也太好了吧~

这样等於多了两道料理，

当然要来一下罗~

海草虾与草虾王的部分就是用盐烤的，

特别的是天使红虾，

因为肉质较粉嫩，

怕直接烤起来会变质，

店家特别使用肉片将虾子包起来再烤，

实在是太贴心了。

●牛肉青葱起司卷(2本)NT150

口感紮实的牛肉里面包着满满的青葱以及起司，

那融化的起司散发出浓浓的香气，

表层再涂上浓郁的酱汁，

将牛肉青葱起司卷烤到金黄又漂亮，

吃入口里还有满满的肉汁，

真的非常好吃。

●明太子山药NT140

将山药表层挤上满满的明太子，

吃进口里能明显感受到那明太子的颗粒，

外面的山药吃起来其实都会带有一点黏滑感，

但金锅盃的完全不会，

烤的就像马铃薯一样软绵绵的超好下咽。

●酥炸大虾佐塔塔酱NT70/只

这是外面不常见的一道料理，

咬了一口发现虾子蛮大的，

不会像一般外面的虾子很小只粉却裹的非常厚，

搭配上生菜以及塔塔酱真的非常清爽又开胃。

⭐️还有更多照片以及菜单在我的痞客邦里

🏠《金锅盃》霸气小火锅

🕘营业时间：17:30~凌晨01:00

🚇捷运：tb行天宫捷运站1号出口➡️步行约6分钟

💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

💰服务费：10%

👨服务态度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

店家FB：搜寻『金锅盃x斌当酒场』