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【新北食记】小资也可以对自己好一点,芦洲濠诚平价牛排也能吃到餐厅级肉质
时间: 2023-06-16 09:01:04 浏览: 477

距离上一次来芦洲是去李宅拍古蹟,虽然来芦洲次数少,但芦洲、新庄和三重好吃的真的很多,平时也满常跟玟韦到平价牛排屋吃牛排,但我自己不太会点平价牛排屋里价格偏高的品项,可能是怕踩雷吧!但濠诚牛排的店员和老板很用心的介绍他们家的牛排,让我决心一试(老板很好聊,一不小心聊到摄影,我跟玟韦说原来老板是摄影专业的,玟韦说什么专业的,根本高级玩家😂😂)

不免俗的濠诚牛排一样有浓汤、饮料、冰淇淋吃到饱

还会有小餐包

谷饲肋眼牛排$350

另一个名称可能大家会比较熟悉,那就是沙朗。

这份$350完全值得,肉源纽澳的谷饲牛,采用背脊肉,是牛只运动量比较少的地方,肉质也会比较嫩,嫩度可是仅次於菲力。

最特别的是,谷饲肋眼牛排内还偷偷藏了肋眼牛排的精华部位《老饕》

懂吃的可是都知道老饕的数量不多阿~~~所以说一份谷饲肋眼牛排$350,是很划算的馁!

果然吃下去即便我们点7分,上桌狂拍之后肉质也没有老化,依旧很软嫩。

看这粉红色的肉质🥰🥰

大理石纹的油花多且分布均匀,本身牛肉香气十足,建议沾点玫瑰盐吃原味就很好吃喔

因此店家也没有在谷饲肋眼牛排上多淋上酱料,连我这个酱料人都觉得谷饲肋眼牛排只要沾玫瑰盐就足够了

以牛肉中间的丁骨为准,两侧分别是菲力牛排与纽约客牛排

红屋大丁骨CP值超高因为这两块部位的性质差异大

👉🏻菲力牛排油质含量低、瘦肉多、没有筋,肉质偏精瘦鲜嫩

👉🏻而纽约客因运动量大,油花相对少,肉质紮实有弹性

点一份红屋大丁骨刚好能同时满足两种口感,交错着吃更有趣

酱料部分,蘑菇酱和黑胡椒酱有带有蒜香,使味道不会过於单调

尤其黑胡椒酱,辣度满刚好的。

面则是乌龙面~

加购中卷$130

觉得一定要加购一尾中卷,中卷整尾已经比铁板还长了😱😱

而且中卷在煎制时完全不加调味料,连盐巴都没有

但却吃得到来自大海的咸香鲜,自然的大海咸味带出海鲜中卷的鲜甜

上桌了也不用再沾酱就很好吃👍🏻👍🏻👍🏻

肉质Q弹脆口,不会像有的海鲜中卷放久了肉质会变得坚韧难咬

真心推荐一定要点他们家的中卷喔🦑❤❤

如果想在家搞点小浪漫,也可以买生肉回家自己烹调喔🌹🌹

(我真的没有在暗示玟韦喔😂😂)

濠诚牛排

⏰时间|11:30-14:00、17:30-21:30

📞电话|(02)2281-0677

💛**连结|@hocheng8888 

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