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【新竹】欧陆餐酒馆 《幂 la miette cafe》
时间: 2023-06-15 09:01:04 浏览: 417

防疫期间,无法出国该怎么办?新竹这家小餐酒馆充满着各式异国料理餐点,来一圆大家伪出国梦。从开胃菜、主菜、面包汤品、甜点,每一样都很精致也很讲究。

店内吹起古典风,木制桌椅,还有满满乾燥花的铺陈,大型落地布帘的装置,特别的雅致!采用柔和的昏黄光,让你饱餐一顿后直接进入梦乡(误)。

除了平视跟上方的布置,往下一看小块的花砖地板像是秘密基地。

这边有套餐/单点形式,这次点的是双人套餐NT.1080,从沙拉开始,油醋酱的提味恰到好处,大片生菜跟彩椒的搭配加上些许起司粉,可以唤起你的饿感,属於清爽的开场~

神好吃可颂!

这个可颂外酥内软,上桌时刚好还处於温热状态,吃起来就是会有凹呜~~的这种澎湃感!而且非常的大,光是原味我就觉得很想再加点!吃可颂难免掉屑,这让我想起店内小黑板讲起店名:Miette的意思是:法文面包屑。翻折幂次方层层叠叠的美好,掉满盘子里的面包屑,同样美好。

嫰煎鸡腿烘蛋NT.260(单点价)

这道是非常秀色可餐的,很像伪章鱼烧的烘蛋,看着看着都想帮他翻面~中间是店家自制蛋黄酱,旁边是嫩蛋加上一整块JUICY鸡腿在上方,一盘6个小巧可爱,吃起来也很美味!

超澎湃西班牙海鲜烤饭单点价NT.520

重头戏上场!很想嚐嚐这烤饭,盘未到味道就先扑鼻,上层是吃到会痛风的海鲜组合搭配下方鲜黄的烤饭,不会软烂像稀饭,每粒米也吸满了调味,柠檬汁再挤下去,真的会想一口气扒光这整盘高汤提味过的饭,涵盖完整的透抽、多尾虾、蛤蜊、淡菜,烤过的小番茄,还有番红花的功不可没,吃得非常满足,如果爱重口味跟西班牙风味的人千万不要错过!

这是大尾鲜虾不是大尾鲈鳗

附餐饮品的杯子也非常美丽,像是古早的窗花玻璃!

最后是柜台小橱窗有着各式甜品,想说来尝试一下泰奶风味的奶酪,结果......这个我不行。来自於上面附属的麦片无味,而泰奶的奶酪这组合有些说不上来的怪异,若是纯粹是泰式奶茶我相信应该会好很多,奶酪颜色很美口感也是软嫩,但吃下去味道的冲突让我相信其他选择会更好,店家也是很用心开发限定的甜品,不过也许口味上的创新不是人人可以买单。

整体从店家服务、选择项目、装潢到甜品前的每道菜我都是非常推荐的,以后有机会必定会回访,个人用餐经验是美好的,下次会选择其他甜品跟蛋糕让它在我心里再扳回一成!

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