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红酒炖牛腱香料咖哩+太阳蛋
时间: 2023-06-15 09:01:04 浏览: 362

这间「稻町家香料咖哩」邻近捷运中山站,步行至餐厅仅需3分钟,主打日式高汤基底熬煮,不用奶油勾芡,改以印度辛香料及蔬菜取代的大阪风味咖哩。

雪花牛香料咖哩

有别於传统日式咖哩的浓稠与甜味,大阪风味咖哩酱汁质稀清爽、更好入口,另外,稻町家采用的香料需炒香后放置熟成一个月,在加入洋葱、西芹等蔬菜熬制成咖哩酱汁,所以更能展现新鲜蔬食清爽感受。

配料部分相当丰盛,有油醋生菜、渍菜、茄子、番茄、鸿喜菇、莲藕、香菜及马铃薯泥,有不吃的食物可提早与店家说。

红酒炖牛腱香料咖哩+太阳煎蛋

选用一只牛只有两颗的特选腱子肉,煮的比雪花牛更软烂,不太需要甚么咀嚼就能吞咽,配料与雪花牛香料咖哩同样缤纷澎湃。

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