花莲公正包子，

我在好几年前一个人旅行时，

吃过就挺喜欢的，

多年后再访，

当天还真的挺饿的，

就*假会*的点了一笼包子，

一笼紮实的10颗，

一颗5元，一笼50元，

其实相当平价，

因为紮实饱满的一颗，

属於面皮厚的那种，

不是一般薄皮小笼包，

内馅算饱满，只是皮厚，

让人感觉馅少(其实没有)，

肉有点带粉，不是蒸得硬梆梆熟透那种，

吃到第三颗我就后悔了，

不是不好吃，是实在太饱，

较好只好硬着头皮请店家给我打包的塑胶袋，

虽然决定失误，但是不能浪费的呀~

蒸饺是尝试，

好好吃，所以整笼吃光了，

带点汤汁，深得我心，

一口接一口的吃光光，

下次去一定要再点蒸饺。

现做的新鲜好吃，

面皮软Q，手作的跟冷冻真是差多了，

特别喜欢热腾腾上桌的感觉。

虽然小笼包是主打，

我却很喜欢蒸饺，

其它的吃不下，哈哈~

但是听并桌的tb客人们说肉羹很不错，

与多年前吃的感觉一样，

依旧是暖暖饱饱的味道，

而且服务人员手脚快又亲切，

是会想再继续回访的名店。

花莲公正包子

花莲县花莲市中山路199-2号

星期一公休

星期二~日06:00–20:00