本次造访：泰顺本店(价位最低)，各分店价位有所不同

 初鱼集团由大安区泰顺街初鱼料亭起家，开始据说就小小的10个位置，海鲜与和牛基本上都是日本进口食材，后因食材高级、价位相对合理，近年陆续拓点，看来定价策略很成功！打从守备范围在附近之后这家就在口袋里躺了两年之久，终於来踩点了泪流满面~~(CP值真的很高！)场次分中午一场、晚上17:30、19:30各一场，如果是晚上来，可以订19:30，时间上比较充裕，因为这家铁板烧毛非常的多，订位时要先付款(ATM或到店刷卡)，禁止迟到，迟到或当日临时无法到不会退费，只会退还您食材让您带回家(无法想像把这么高级的食材拿回家)。本次和朋友是订平日晚上19:30，19:00信义区出发，UBER短短20几分钟路程600多元简直抢钱，后来机智的折衷一条路线从象山搭捷运到安森站，安森转UBER配合折价券简直完美又免塞车~~推荐下班时间过来泰顺店的话可以搭捷运，转UBIKE或是UBER，最近的捷运是台电大楼步行约8分钟。泰顺店价位1100+10%，含前菜共13道，本次我们加点鲍鱼一个(400+10%)，非常值得，分下来一人含服务费1500有找，其他信义区的店据说菜单相同但价位是1500+10%。茶水部分无限续加，蛮好喝的不涩又解腻。入座后会展示食材并且介绍，我们来的时候大家都很淡定，安静的吃饭不太说话(包含来庆生的情侣们，我们疑惑想说是不是吃这种不该讲话🤣)。整场就小编和朋友最躁动，一直赞叹食物拍拍拍和小声聊天，还有好学的问厨师问题因为要记笔记哈哈！怪不得厨师后来很爱我们特别会多讲一点~👉🏻水云醋：酸香开胃👉🏻腌萝卜：可以无限续，服务生会顾到你的需要帮你加，很好吃~👉🏻乌鱼子干贝：干贝鲜嫩，乌鱼子外层快火炙烧，味道和口感都很不错。👉🏻葱姜泥煎生蚝：这道是我们共通认为的本日第一，超级好吃！超想再吃一个！大概一半手掌大小的生蚝，煎的外酥内软，外皮上色后佐上葱姜泥，人间美味！！舍不得吃掉！👉🏻乾煎星鳗：师傅多层次的火侯一翻再翻，看他煎鱼是一种疗癒，看着鳗鱼渐渐地产生令人口水直流的梅纳赫变反应，视觉上完全是一种享受。一口咬下，鳗鱼尾巴的部分特别的酥脆，佐上鳗鱼汁味道层次交叠，彷佛在窑火旁边感受着暖意和海味浸透舌尖上的每一个细胞。👉🏻龙虾菊花芡：这道的酱汁非常的厉害，是用龙虾头佐虾膏虾肉、柚子胡椒、日本汤液混合而成。最下层放丝瓜，再来是酱汁，然后是煎好的龙虾，最后淋上菊花熬煮的勾芡酱汁，口味不重，如一淡雅美女，但柚子胡椒带出的小小呛味和熬煮的底蕴，更添风情。👉🏻兵库县A5和牛油花於嘴里融化的感觉！终於体验到油花化开於口中的传说~佐上烤蒜头和小黄瓜，更不同的感受。厨师还特别帮我们煎了两块不同的口感，请我们交换着吃看看，好贴心喔，果然好学的小朋友有好处(误)。👉🏻烟燻A5和牛上盖前面的和牛油花很多，上盖的部分走的又是另一种口感，嫩感较重配合烟燻的香气，第二道和牛，对於较不耐油的小编来说，边际效益递减，虽然好吃，但开始没有一开始那么的惊艳。👉🏻炙烧鲍鱼佐海苔酱（加点）我们完全觉得这道加点是最正确的决定之一！好吃得不得了，两个人分一个鲍鱼，一人大概还可以吃个三四片~海苔酱配合鲜度十足的鲍鱼，真的天作之合。👉🏻和牛小泡芙（葱蛋、和牛汉堡肉）这道也是本日我们投的前三名之一！没想到小泡芙、葱蛋、和牛汉堡肉可以这么好的结合！超级好吃~~创意十足👉🏻味噌汤👉🏻樱花虾葛粉樱花虾很好吃，这道朋友很爱，小编对葛粉还好，但真的好吃，只是至此小编开始饱，战力下降80%哈哈👉🏻和牛炒饭天啊又是牛~~~饭炒起来很好吃，香气十足又粒粒分明，但小编战力真的太差，吃个味道之后都给朋友吃~男生们应该还不会饱哈。👉🏻咸蛋黄起司蛋糕佐焦糖杏片甜点！终於！咸蛋黄融入起司蛋糕，上面配上杏仁片，是一道扎实好吃的甜点，配上茶十分洽到好处。👉🏻最后结论，完全会想回访，这样的组合1500有找，真的太感动了，另外身为伪大安人，推荐大家吃完晚餐可以散步经过大安森林公园，来个浪漫的约会散步行程~~~~非常之有情调还帮助消化～