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隐身在住宅区里的文青面包店,肉桂卷迷快笔记起来《台北大安区|Boulangerie Ours》
时间: 2023-06-10 09:01:04 浏览: 321

瓜编本身并不是肉桂爱好者,反而是有点讨厌肉桂的味道。但是肉桂卷我可以(黑人问号?),不要问我为什么,因为这世界就是这么奇妙😂,讨厌的东西变成另一种存在的时候也许就有可能会爱上他。搜寻肉桂卷的同时BoulangerieOurs老是一直出现在我的视线范围,这天刚好就到附近去办点事顺路绕过去吃吃喝喝了。

BoulangerieOurs店面&环境

位於四维路的巷子内的住宅区,我自己觉得挺隐密的,毕竟会走到这么里面来向敝除了住户之外也就只有来朝圣的我们(?)就算经过也并不觉得是一间咖啡面包专卖店,看外面的花花草草我霎那间以为是间卖盆栽的文青小店。

光门口的感觉就已经够掳获我的心了,有种自己在国外咖啡厅的户外享受阳光、喝着咖啡悠闲从容的舒适感。

大门设计简单俐落,灯光开关的设计也别具心裁与巧思。

BoulangerieOurs面包柜

除了甜的可颂系面包之外也提供欧式面包。

可颂看起来每一个都好诱人~差点禁不起诱惑跟店员说每样都来一个(这人疯了)。

刚拿到手就闻到阵阵的肉桂焦糖的香气,虽然店家只是装盘端出来没有特别加热,却也香气十足,代表着这料下得够足啊!

焦糖黏黏流下半凝固的样子,是不是在说赶快来吃我吧~

些许的核桃让整个肉桂卷多增加了坚果香气跟口感上的层次,香、甜、脆、黏通通都有。没有肉桂的辛辣感,留下的只有香气。

再看看内里一层层的每一层都有恰到好处的焦糖与肉桂。面包体外层稍嫌乾,但是搭配焦糖黏黏酱会降低这种乾口的情况,内里面包体较为湿润,建议不要一层层的撕开来吃,而是里外一起大口咬下更能深感层次。

总结,

吃完这肉桂卷之后两三个小时那味道还在我口中余味绕齿,久久不可散去光是这点就可以给4.8的高分,剩下的0.2持保留态度。下次想来试试其他的可颂类跟再度吃这美味的肉桂卷。

✔︎内用每人低消100或一杯饮品

✔︎不收服务费

餐点美味:⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎(满分五颗)

价钱实际:⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎(满分五颗)

再访意愿:⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎(满分五颗)

或搜寻『西瓜好食记好实际』

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