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大黑居酒食堂【台北东区】一位难求的深夜居酒屋(附菜单)@小女张氏
时间: 2023-06-08 09:01:05 浏览: 339

内部座位不少,除了吧台外更里面还有四~六人桌,来聚餐不是问题

两个女生吃下来,约$800/人,配上几杯啤酒,就是东区居酒屋正常价位

炒水莲$100

水莲新鲜,吃起来清脆多汁,炒得很刚好,伴着一些香菇和肉片

分量野蛮够的,相当100元很划算

综合生鱼片$260

这盘生鱼片不便宜,三款鱼种,共七片

但每片都可以分两口吃,切的大片又厚,口感柔软非常新鲜,

鲔鱼吃不到一点筋,连小女最怕的亮皮鱼也没有腥味

还可以配着紫苏叶一起吃,清爽好吃

鸡软骨唐扬$180

鸡软骨份量正常,外皮酥脆,里面的肉及软骨也炸得刚好不柴

非常下酒,颜色金黄看了很诱人,有些会炸得太黑或是乾

但180元还是有点贵

松坂串$70

大黑的好处就是可以单串点,这样吃到的口味更多

松坂猪个人觉得一般,瘦肉过多少了松坂独有的弹和Q劲

吃起来有点韧性,少了炭香味,大葱有点焦也没葱香,可惜

酱烧肥肠$60,酱烧鸡心$50, 盐烤猪五花$50/串

酱烧肥肠:酱烧味非常浓郁,偏咸,肥肠Q软带着咬劲,可惜是葱太焦没有发挥去油提味的功能

酱烧鸡心:一样酱烧味浓郁,口感介於软中快要硬的状态,鸡心味道虽没有腥味,但也说不上超新鲜,介於中等

盐烤猪五花:中规中矩,印象度不高

柳叶鱼$110

大黑的柳叶鱼超大只,根本是小版香鱼~哈!

柳叶鱼新鲜,熟度刚好,鱼蛋很饱满,每口吃起来都很满足

只是我个人更爱稍微带一点点苦味的大人感

松露鸡肉串$70,明太子鸡肉串$70

明太子鸡肉:大推!! 鸡肉多汁鲜嫩,明太子酱调配刚好,没有腥味并带着美乃滋融合的滑顺,有些明太子酱味道太咸和腥,吃起来会怕怕的

松露鸡肉串:鸡肉本身一样是嫩,但松露酱有松露味但香味欠缺,明太子更得我心

整体来说

大黑一直是我慕名想吃的口袋名单,

全部吃下来,有些可圈可点,有些确实也相应中规中矩

觉得"串烧"的部分整体可以在更加油,毕竟东区居酒屋是第一战场

单价落在800/人,也是常见小小分享~~提供给各位大大喔!!

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