爱上这味怀旧餐厅位於林森路与明礼路口处的尚志桥桥墩旁，旁边有免收费的停车场，在一位难求的花莲市区算是较佳的地理位置，暖色系的招牌灯光也使在夜晚格外亮眼，从入口处就能感受到浓厚的眷村风格。

室内的装潢如同店名般，重现了一个70年代的传统风格，各处的装潢摆设都颇具巧思，怀旧的家具橱柜，店内的古早玩物，柑仔店的铁牌、电话亭、汽水等等，甚至连墙上的标语都彷佛重现了当时的时空背景。

店内有八个大圆桌，大约60~70个座位，空间宽敞灯光明亮，不会因为摆设大量老物就有种老旧灰暗的感觉，合菜餐厅必备的酒水也应有竟有。

与一般的热炒店不同，亲朋好友或是三代同堂聚餐，勾勒出的都是不同的记忆，在年轻人看来或许新奇的，但在四、五年级长辈眼里是辛勤耕耘的欢笑与汗水，又或是六、七年级生那段璀璨亮丽的花样年华。

宫保鸡丁儿 $180

鸡肉软嫩扎实，外皮带有地瓜粉的酥香，加入大量的乾辣椒，但却是很大众化的微辣口味。

姜丝炒牛肉$240

姜丝与牛肉拌炒，调味类似姜丝大肠，酸咸的酱汁味道饱满下饭。

爱上炒野菜 $150

具纤维嚼劲的野菜，搭配爆香过小鱼乾与蒜头，比起一般常见的蔬菜更有记忆点。

白玉儿煎蛋 $150

选用嫩豆腐，煎蛋的外层有着浓厚的蛋香气以及微焦脆的口感，但相比其他出彩的料理，这道菜似乎就那么相形失色。

炒饭

大火快炒至粒粒分明，搭配酱油的淡淡焦香，咀嚼时皆是馥郁的蛋香气与饱满弹牙的米饭口感。

炒面

以乌龙面取代常见的油面，口感软Q唰嘴。

蒜蓉蒸草虾$480

草虾经过开背处理，除了本身的鲜甜还带有蒜香与酱香，底部的嫩豆腐浸泡过酱汁后也相当下饭。

味增鱼肉汤 $280

鱼肉与豆腐也给得相当大气，与一般的味增汤不同，味道带有浓郁鲜甜的鱼香，味增反而变成一个点缀效果。

当天用餐有四桌客人，出菜速度都在接受范围，每道菜的味道也很到味，加上店内的氛围让人会想再访。

在大家的印象中合菜餐厅都要多一点人比较好点菜，但其实爱上这味的一份菜约二人份，小家庭或两人用餐点两三道菜搭配一个主食类就可以了，不用担心吃不完的问题。

Facebook：爱上这味怀旧餐厅

营业时间：

平日17:00~23:00

假日11:00~14:00、17:00~22:00

外送平台：Foodpanda、Ubereats

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