
这是我第一次在网路上订蛋糕,
然后直送到家里,
因为之前他们其实就推了好几次,
只是一直犹豫不决要不要订,
毕竟他的价格对我来说是有点偏高,
但实在是受不了太多次的诱惑,
所以当八月初得知这次订购的时候,
就决定要订来吃吃看,
看他到底是有什么魔力,可以让人一等就是两个月的时间也要订~
加上有朋友在上一个梯次也买了,
更让我觉得可以买来试试看!
於是九月的倒数第三天,
他到我家了!
迫不及待的打开那层层包装,

先是最外层用来吸震的泡泡纸,
然后是坚固的纸箱,
再来就是装着蛋糕绑上缎带的硬纸盒,

也贴心的附上纸袋,
要送人的话也是很方便的。

一打开纸盒,
就是那条金黄耀眼的双喜咸蛋糕,
用了雾面的塑胶膜包着,
还有附上一张印在描图纸上的蛋糕简介小卡跟名片。

接着轻手轻脚的撕下在塑胶膜上的贴纸,

深怕不小心就让自己粗手粗脚的压坏蛋糕。
打开胶膜后,

最先闻到的就是咸蛋黄那迷人的特殊香气,
都还没开吃,
我的嘴巴就开始分泌唾液了!
最上面的部分就像是帕玛森起司洒在面包上烤起来的样子;

侧面一看,
是两块散发着金色光芒的蛋糕体夹着淡淡珍珠白的内馅,

至於为什么蛋糕体会看起来那么金黄呢?
大概就是使用了叶黄素鸡蛋的关系吧,
因为只有浓郁的蛋黄才有办法有这样的颜色,
而中间浅浅珍珠白夹层则是乳酪起司、压碎的咸蛋黄,
还有鲜奶油混合出来的成果,
而且因为有咸蛋黄的关系,
所以他的夹层吃起来是滑顺中再带有一股沙沙的口感,
这在其他像是芋头、红豆这类的蛋糕中吃不到的。
外层的蛋糕体,

感觉比较像海绵蛋糕的绵密,
但是松软的程度又有点像是戚风那样,
是好吃而且湿润的口感,
单吃的话可以吃到明显的蛋香,
而且他烤出来的感觉也很像玉子烧的样子。

不得不说,
咸蛋黄的香气跟味道真的很浓郁,
甚至强到盖过了乳酪起司的味道,
虽然我很爱咸蛋黄,
但是如果他的量少一点,
让乳酪味道能够多出来一些,
他整体的层次感会更好,
还有咸味不会那么重。
吃完之后,
我似乎可以理解朋友说的感受,如果说家里有鲜奶油的话,可以加一点糖打到五分发的话,
那个咸蛋黄的咸味应该是可以稍微拉低一点,
不然如果没有那么爱咸蛋黄,
或是习惯吃甜蛋糕的人,
可能会觉得味道过於负担或是吃不习惯。
总的来说,
我个人会觉得这是一款喜恶会很两极的蛋糕,
喜欢的就会很喜欢,
但不爱的就会无法接受。
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然后记得一定要注意开始团购的时间,
因为他很容易就被秒杀!
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