Hello！我是美食特派员阿鸦。

「Ummi印尼料理」位在彰化市中正路上鼎鼎有名的北门口肉圆旁，门庭若市的程度不亚於肉圆店呢！只是客群不同而已。

这一天是周六晚上约5:00-6:00到访，外带客人较多，内用客人三三两两，内用区因疫情缘故，桌距拉大、桌数减少并设置隔板。

自助bar是L长型吧台，这一区主要是咖哩和炖煮类。

这一区是凉拌（沙拉）类。

上层架上铝箔纸包着一份一份的是辣椒鱼和豆豉凤尾鱼。

这一区下层是炸物类，上层是点心、甜点类。

左边siomay是烧卖；右边telor是鸡蛋的意思，吃起来类似tw的蛋饼。

印尼菜都有小辣—中辣程度，这一盘唯二不辣的是厚蛋煎和炒面，厚蛋煎似烘蛋，阿鸦非常喜欢；炒面带甜味，和旁边辣味炒菇拌在一起吃，刚刚好。

炸物不会辣，但印尼人会另外淋上辣椒酱。炸春卷里面包的是米粉，炸物配上凉拌菜、生菜刚好可以解腻。

印尼咖哩比较稀，淋在饭上辣辣的好下饭。右边那碗其实阿鸦不确定是什么，吃起来酸酸的、似腌渍物，所以阿鸦推测大概是酸菜吧！

这一天阿鸦夹了两大盘、一碗咖哩、一碗酸菜再加上两碗白饭，一共是340元，2人共食，颇有饱足感。

阿鸦再访是周日中午约11:00—12:00，这一天的内用、外带客人都非常多，也有零星的几组tw客人。

这次阿鸦改成单点，阿鸦点了鸡肉粥（specialmenu，70元）、牛肉丸+牛肚汤（120元）、鸡肉串（一份5支，150元）、羊肉串（一份5支，160元）。

粥和汤都不会辣，都带有油葱酥的香气，只是和tw的油葱酥气味完全不同。

鸡肉粥有另外附咖哩酱和虾饼，淋上咖哩酱后带着辣辣的味道，很开胃。

鸡肉粥的白粥已经煮到又稠又糊了，上面放着鸡肉丝、油葱酥，拌在一起后食用。

烤肉串的酱汁带辣劲和花生香，阿鸦觉得羊肉串比鸡肉串更好吃，下次阿鸦会直接点羊肉串。

这是放在自助餐台上的martabaktelor，外型似tw的蛋饼，内馅则似韭菜盒子，单吃没什么咸度；淋上酱汁，原以为是酱油，没想到竟是甜的，哈哈，真是有趣。

这是放在自助餐台上的martabakkeju，keju是起司，闻起来味道像奶油车轮饼且奶味浓郁，吃起来像是马来糕QQ的口感，又带着咸咸的起司味。martabaktelor和martabakkeju一共是150元。

店内也有贩售印尼泡面、饼乾、酱料；店家自制的印尼口味乾货、腌渍物、冷冻真空包等，甚至简便药物，是小型杂货店的概念。

下次，阿鸦想喝看看这一杯杯颜色鲜艳的水果饮。

「Ummi印尼料理」是清真料理，不提供猪肉，一周也只营业三天。如果以美食要兼具色香味俱全的标准来看，印尼菜大概在第一关就落败了吧！印尼菜多半都有辣度又重口味（香料多），所以在香气和味道是真的不错喔！至於是否道地呢？就阿鸦的观察，95%的客人都是印尼人，应该是有道地吧！

PS.虽然店员都是印尼人，但是他们会听说简单的中文，所以不要怕，勇敢的走进去就对啦！

美食特派员阿鸦采访报导2021.09.26

#Ummi印尼料理

➡️营业时间：周五11:00-13:45，周六日11:00-21:00（周一到周四休）。