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花莲美食|大侠米糕、沟仔尾上的平价小吃、卤肉饭深得我心、带有妈妈味的乾面
时间: 2023-06-07 09:01:05 浏览: 242

💯大侠米糕

✔️筒仔米糕NT.40$

✔️卤肉饭NT.30$

✔️乾面NT.40$

✔️隔间肉汤NT.40$

✔️粉肠汤NT.40$

✔️烫青菜NT.30$

✔️卤味拼盘NT.40$

🔺筒仔米糕

口感偏黏,比较像是北部粽或是油饭的口感,配上老板自制的酱料,真的会三两下就吃完一颗

🔺卤肉饭

饭粒适中,卤肉肥肉比例偏多,是入口一用舌头一抿就会化开的程度,卤肉本身带有胡椒的香气,满满的古早味,朋友甚至觉得卤肉饭赢过

🔺乾面

看似普通的一碗乾面,带有猪油的香气,就好像是妈妈会煮出来的味道,面体本身软中带有一点嚼劲,小小一碗40$其实有点偏贵,但我还是给他今天的第一名。

🔺隔间肉汤

朋友觉得肉质偏硬,口感不是很好。

🔺粉肠汤

粉肠的量多到都可以切一盘小菜的量了,肠子处理的很乾净也很有嚼劲,不会有粉粉烂烂的口感,汤头是以猪血汤为基底加入了酸菜和韭菜。

🔺烫青菜

就是想像得到的烫青菜,没有加肉燥的那种,只有用盐巴稍微调过。

🔺卤味拼盘

40$的价格有这样的份量,觉得很超值,可以点。

🏠:花莲市自由街34号

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