来自父亲双手，孩子想像打造出童趣豆花店

来自父亲温暖的双手打造出天然无负担的餐点，Logo的发想以及店名都是就读幼儿园的儿子想出来的

很难想像一位父亲会将孩子随手一笔的画打造出一个充满童趣的餐饮店，也让这间店看起来格外不同、缤纷

原以为这样的Logo设计会是从老板喜欢的东西延伸出来的，绝对想像不出是他就读幼稚园的孩子画出这样特别的LOGO

也将这间店增添了几分独特感，大概在街坊上看不到类似的Logo设计，就连名字「咕比」老板也是采用孩子的发想

由此可见老板的爱子之心有多强大，也更了解到这间店想要带给大家童趣且天然食材的氛围

崇尚自然且童趣的氛围，跟餐点一样天然感受

连店门外的座位都格外的有自然风感觉，桌椅采用木质桌椅旁边还有植栽，彷佛就在大自然内吃豆花般，心情会相当的舒坦

店内装潢布置全自己设计，取自板娘巧手及灵感

墙上这些布置、彩绘，还有店门口摆设物的渲染，全取自板娘的巧手以及灵感

这些东西要渲染以及一面墙要彩绘其实挺不容易的，且都需要花时间构图、思考

由此可见，老板一家人都有着艺术天分，让整间店散发出满满的童趣感

天花板上的笼子设计、树灯设计，都有一种想表达自然氛围，打造出不仅大人小孩共享空间

就连餐点都是大人小孩吃起来无负担的，从店内装潢都深刻感受到老板他们对於「崇尚自然、天然」这块的用心经营

一豆一世界(综合豆花)+葡式情人塔(葡式蛋塔)+神仙喝的茶(仙草茶)500c.c+黑熊壮奶(手炒黑糖珍珠鲜奶)500c.c

坚持手工天然的餐点，仙草茶无添加硷粉、糖、采用新竹关西仙草

一豆一世界$60

满满的用料铺在豆花上，有红豆、花生、粉圆、芋圆四种料，这一豆一世界就是综合豆花概念

可是咕比豆花热销商品第一名呢！

绵密滑顺的豆花，带着淡淡的豆香气，稍微偏紮实口感有别以往的传统豆花

吃一口嘴中便散发出豆花的余韵，久久残留在嘴中，即便加了糖水也不过於甜腻

粉圆、芋圆吃起来意外Q弹，相较於外面的用料真的能深刻感受到老板的用心，花生采用软花生的关系，吃起来相当绵密；红豆的口感吃

起来绵密不甜腻

由於当天现煮的材料应该是Q弹的，咕比豆花的用料吃起来相当Q弹，过於偏硬或紮实的口感，不见得会是当天贩卖应有的口感

葡式情人塔(葡式蛋塔)$30/单入

吃起来香酥且滑顺的葡式蛋塔，也是店内必点之一，当天现烤的热腾腾蛋塔，吃起来奶香味十足

外皮香酥的口感彷佛像千层一样多层次感受，中间的馅吃起来滑顺有如入口即化般，吃起来甜而不腻

黑熊壮奶(手炒黑糖珍珠鲜奶)500c.c$65、神仙喝的茶(仙草茶)500c.c$35

人人都爱的手炒黑糖珍珠鲜奶，正确名称应该是说黑熊壮奶，这也是因为咕比豆花家有位厨师叫做「黑熊」，所以这杯饮品名称由来跟

他有非常大关联，之所以叫壮奶更是因为添加纯鲜奶的关系，喝鲜奶长高高所以才这样取名

这杯黑熊壮奶因为添加鲜奶的关系，喝起来奶味相当香醇，底下满满的黑糖在饮用之前需要摇一下

喝起来黑糖香味随即散发开来，珍珠也因为当天现煮关系吃起来相当Q弹不黏牙

仙草茶采用新竹关西的仙草，经过10小时熬煮，无硷无糖，喝起来仙草味道真的超级天然，不带一点苦味

夏天喝上一杯真的凉爽舒畅，咕比豆花还有卖1400C.C的瓶装仙草茶，可以带回家和家人分享，也是店内抢手饮品之一

♡如果你也喜欢这样古早味且天然的甜品，不如带着一家大小到咕比豆花买♡