今天要来跟肉粉们分享的是早餐店、港式餐厅、港式下午茶等等，都很常见到的菜头粿本人唷🤩位於顶溪捷运站附近、溪洲市场的这间「港香萝卜糕」，摊位是小巧的行动餐车🛵，听说很常有客人要去买的时候都卖光光了！！！北北拢系菜头粿，为什么港香萝卜糕就是这么受大家喜爱呢？就让肉丸带大家揭秘这个市场的宝藏美食吧❤️

这次我是订购了萝卜糕和芋头糕✌🏻老板是坚持用较高纯tw萝卜去制作的喔（一定要挺一下的😂）

⭐️港香萝卜糕-每一个切面都有香菇、虾米、猪肉，馅料真的比一半的多很多👏🏻👏🏻

⭐️港香芋头糕-这个芋头真的有下重本喔～满满的芋头块在里面，一样有香菇、虾米、猪肉，而且我切开的时候居然被撩到！这个爱心是怎么样🤣，还是老板有再额外帮客人制作惊喜的，这个属实有创意唷👍🏻

官网有提供煮法，可以使用气炸锅、电锅、微波炉和煎锅，今天肉丸有用气炸锅和煎锅的方式，可以参考看看喔❤️

⭐️煎锅煮法-锅子热了之后倒入适量的油，萝卜糕就可以下锅噜，2面煎到上色大约4分钟的时间，就可以起锅了（记得中间要翻面喔）

因为也想吃萝卜糕加蛋，就自己弄了一个+葱的，蛋打散，等煎的差不多就可以到到煎锅里噜

因为锅子里还有一些油，我就没有额外加油了～～

看着就很有食慾，萝卜糕加蛋就是命中注定呀❤️

如果想要吃的比较健康的肉粉，就可以用气炸锅、电锅、微波炉的方式，我自己是使用气炸锅，设定在180度，大约16-18分钟就可以噜，准备开吃😍

因为我的每种料理方式萝卜糕和芋头糕都有放，就一起介绍噜😅因为每种都想吃看看口感

萝卜糕真的是今日第一名🥇真的太好吃欸，而是很软嫩！外酥内软～～～用煎的吃起来多了一个焦香，一口咬下，吃的出萝卜的甜，下一秒虾米、肉燥的香味全都爆出来（顿时小当家上身👨🏻‍🍳）而且里头的香菇还是有水份的！！让整个萝卜糕吃个来鲜甜不腻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻真的爆推

+了蛋🥚，就是香🤤芋头糕，一口咬下去满满的芋头香，而且里面真的有很多芋头块。真材实料

接下来是气炸锅系列。其实用气炸锅料理更吃的出原本食材的原味（虽然卖相普普😁）原味的萝卜糕还是吃的出萝卜的甜，香菇依旧有水份！表现的太棒了👏🏻（我瞬间明白香菇根本是灵魂人物！！）

芋头糕的部分，香气更重了😉一咬下去香气四溢！！以上我都没有加调料🧂因为萝卜糕本身的味道就很够，其实不用加酱油膏或是胡椒盐就很好吃了自己在家煮少油少盐，也更健康😊当然喜欢吃口味重的肉粉们爱加什么，加！起！来！满足的我，又是个好值的一天💐

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