敲碗敲碗～今天小编要介绍进驻台南南纺购物中心的美食餐厅——涓豆腐。

官网请看涓豆腐台南南纺店。

记得上两次吃主打「豆腐」的料理都是在日本🇯🇵京都。

在tw还真的没吃过。

这次晚餐本想在电影🎬开始前到B1的美食街简单吃吃。

突然虾子饼提出：不如试试楼上的「涓豆腐」。既然提出了，就去试试呗～

去到店面现场要候位，在我们前面有18桌也在等待中@@～人潮真的好多。

还是建议大家周末时段要订位呀～我们后来也等了大约45分钟。

室内蛮宽敞的！能容纳的人数不少唷。

来看看菜单吧！主打嫩豆腐汤煲。

虾子饼点了「韩式饺子嫩豆腐煲」，另有牛、羊、猪选择，虾子饼选择了羊肉。小编呢，则选择了「泡菜嫩豆腐煲」，同样有牛、羊、猪选择，小编选了猪肉。汤的辣度有不辣/小辣/标准辣/中辣/大辣。我们选的都是标准辣。

点好餐后，服务员询问是否有南纺会员卡，可以赠送乙份「黄金酥炸嫩豆腐」。🤩🤩🤩 

每桌都会预备一壶麦茶。

上主餐前，店家先为客人预备了一些小菜。吃完想增添的话，可以直接向服务员要求增添。

小菜中，小编比较偏爱海带&豆芽。海带调味带有酸酸的味道，蛮开胃的。

赠送的「黄金酥炸嫩豆腐」上桌啦！看起来好漂亮😊单点的话158元。不晓得下次来用餐出示南纺会员卡的话，是否还能赠送酥炸豆腐...

豆腐有附上店家特制的酸辣酱。

小编很喜欢店家调制的酸辣酱，酥炸嫩豆腐外脆内软，口感真的很棒。

每分「嫩豆腐煲」都会附上乙份「韩式石锅饭」。米饭方面，是紫米。

喜欢饭焦的饭友，可以让底部米饭搁久一点。

米饭也可以配上店家无限供应的紫菜一起吃。

「韩式饺子🥟嫩豆腐煲」328元

因为羊肉的关系，整碗汤都好骚@@实在是比想像中的骚味十足...小编不太能接受。喜欢羊骚味的饭友们，可以试试呗。

目测中有3-4颗的饺子🥟。

内馅应该是猪肉和浓浓的韭菜。

「泡菜嫩豆腐煲」318元

看到这汤头的色泽是蛮让小编惊艳的，浓浓的汤头吃起来很是滋味。

里面的料也是满满的豆腐和泡菜🤩，当然还有猪肉。

最后来道随餐附送的甜点-豆花。豆花上淋有黑糖+柚子酱汁。小编不爱这味😓。

整顿吃起来是蛮过瘾的！浓浓的汤头、不错吃的小菜，还外加店家赠送的黄金酥炸嫩豆腐，吃完真的快撑死小编了😓。

主打嫩豆腐的料理，唯独小失望的是，它不像小编在日本到访的豆腐料理店那般，厨师会变化出各式各样的豆腐料理，有优格、小菜类、主餐、到甜点，都是很不一样的豆腐料理。涓豆腐店家提供的豆腐料理其实原型不变，变的主要是汤头或料理手法（炸、炒、烫），惊喜不大。

唯一的小抱怨就是，吃完之后，口里满是厚重的蒜头🧄味，跟日本的清淡口感完全走不同的风格。

但整体上，用餐的感觉还是蛮不错的！小编还是会再造访！

欢迎来逛逛🎈

#留台外国小夫妻