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||台中西区||Smoker烟燻咖啡
时间: 2023-06-06 09:01:05 浏览: 130

#CaR吃tz

大家好,我是ChiChi🐰

今天要跟大家介绍

隐藏在巷弄中的美食-Smoker烟燻

这家店ChiChi🐰其实己经关注一段时间了,时间却一直没有安排出来,最近看到

Smoker烟燻换新菜单的消息😳

於是乎国庆日这天我们排除万难也要来吃Smoker烟燻☕

模范巷这一带开很多咖啡馆,有些也开在很隐密的位置🌁

Smoker烟燻就是其中之一,我们好像绕到第三条街才找到😂(其实是因为走错路XD)

老宅改建的#Smoker烟燻室外座位区是水泥灰色调的文青风、室内的装潢却是木头拼接的温暖复古风格,内外形成了强烈的对比😳

整体空间感其实还蛮舒适的,开放式厨房的设计,也让空间感受宽敞了许多

大片的落地窗可以看着户外的造景,氛围其实相当不错呢!

二楼就相对比较密闭了,空间依然不小,适合多人聚餐、或小公司、读书会包场哦😚

入口处墙上的几个LED大字,真的蛮适合拍照的,难怪那么多网美会来到这家店拍照!

餐点的选择很丰富多元,着实让有选择性障碍的我们陷入了一翻苦恼😂🤔

(拼盘均附沙拉、优格、花生面包、红茶)

餐点都是现点现做,所以会有一段等餐的时间,当天是假日,陆续进出的客人也着实不少,可见餐点品质跟水准有一定的口碑跟水平,就让我们品嚐品嚐呗!

🔹辛香嫩烤鸡腿拼盘🔹

鸡肉软嫩🍗酱料酸酸咸咸的很开胃🤤

搭配马铃薯切块及欧姆蛋及蔬菜,

马铃薯切块带点微酸的口感,将味道提升到了另一个层次

(老板,有什么秘诀传授一下呗😖🙏)

酸味让味道更提升、更棒了🐣

🔸韩式泡菜豚肉烘蛋🔸

这一道最让我们惊艳😳

原以为R先生🐮是点了什么焗烤吗?

烘蛋烤到恰到好处,散发着焦香味且焦脆🤤

泡菜吃起来微辣,而份量也给得很多,一匙挖起来里面有起司🧀还会牵丝哦~

🔹西班牙香蒜虾🔹

大口咬下整只完整的虾子🍤相当过瘾!

虾肉很Q弹、味道上微辣又有点椒麻感🌶

感觉很适合配啤酒🍻😂

店家还很贴心的去头去壳,赞👍

🔸Smoker风味鸡翅🔸

又是很适合当下酒菜的一道料理😚

但是我忘记我们选什么酱汁了🤔泰式酸辣(?)

觉得沾酱本身不够辣、不够入味🤔

但原味的本身就相当不错吃,默默的就会吃掉好几只😂😜

这时来杯调酒就更棒了!

🔹鲜虾塔可饼🔹

塔可饼皮包裹着馅料沙拉及主食,搭配上洋芋片,而店家也相当大方,三片饼皮中皆有4到5只虾子🍤😳

虽然虾肉味道比上一道香蒜虾清淡但是吃起来也非常有饱足感👍

附带一提,这边用的虾子跟香蒜虾的虾子是不同的唷!

🔸乳酪南瓜浓汤🔸

第一次喝到所谓的南瓜浓汤,里面真的有放南瓜块的啦😳

汤品本身就相当浓郁,南瓜又真的给很多块,感受的到老板对於餐点真材食料的用心以及态度

🔸提拉米苏🔸

🍰店员说是他们自己手作的,似乎是还没退冰完全,切下去中间有一层硬硬的,奶香跟可可粉味道很香、很浓郁,口感上也蛮有层次的,很喜欢♥🤤

🔹布朗尼+巧克力冰淇淋🔹

🍫double巧克力吃到后面有点甜腻,但是单吃布朗尼又会觉得有点乾🤔,建议是搭鲜奶油吃比较清爽~

我们本来还点了巧克力松饼,不过店员告知甜点松饼已经卖完了,

帮我们换成其他手作甜点🍰(有点可惜,下次再来吃!)

店员服务也相当亲切且热心,隔壁有空桌还主动询问我们要不要并桌比较好拍照😚

餐点看起来都很美味,上桌时真的不知道该从哪一道先下手😳

餐点的份量及价格上来说,相当值得,虽然客人数量不到大排长龙,但也是络绎不绝,

R先生🐮也觉得餐点都很对他的胃口,很好吃😆

(除了沙拉的苜蓿芽以外😂😂😂

直说着下次晚餐时间要带我来吃正餐餐点🤗👍

开始期待我们下次二访、分享更多的餐点😘

🍴Smoker烟燻

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