在5月疫情爆发前#天下三绝就一直是我的口袋名单，

看大家的介绍不是面条超Q弹就是肉豪大块，

尤其是天下三绝又在2019荣获了tb米其林必比登新科名单，

让我更是好奇到底有多美味。

刚好在#分享日的团购网发现了原来他们也有冷冻宅配的包装，

两份优质红宝石B腱牛肉面，

搭配上牛肚以及猪耳朵的卤味包只要990元，

虽然不到太便宜，

但是有经过米其林必比登的推荐让我更是想品嚐一下。

收到包裹后其实蛮惊喜的，

有红宝石精炖番茄B腱牛肉汤、家常宽面、秘研蒜辣酱各2包，

精选卤味的部分提供了牛肚、猪耳朵各1包，

惊喜的部分是因为每一包的份量真的都不小，

冷冻汤包也能清楚看到又厚又大块的牛肉，

所以这价格其实蛮值得的。

●优质红宝石B腱牛肉面NT990

○番茄B腱牛肉汤

天下三绝的牛肉汤是由严选牛油板、牛大骨、两种洋葱以及4种特级番茄

最重要的是每头牛身上仅有的2块特级B腱肉一起使用温火精敖的，

将牛肉捞起后还会经历总共18小时的熬煮，

只为了让整个汤头以及牛肉更有味道。

烹调方式真的非常方便，

将退冰过后的汤底放入锅内再加点水就可以了，

又大又厚的B腱牛肉片好吸引人呀~

等待汤滚后再将宽面条放入大约45秒即可食用。

汤底的番茄还算多，

所以喝起来有浓浓的番茄香味，

宽面条很Q弹，

是我爱的面条Q度。

最吸引我的是秘研蒜辣酱，

竟然超级好吃，

超酥脆的蒜头搭配上微微的辣度，

不管是单吃或是加入面内都好适合。

○牛肚

倒出来才知道份量有多多，

味道入味也香气十足，

满满一盘的牛肚在家吃真的好满足。

○猪耳朵

猪耳朵也是非常入味、软嫩有咬劲。

⭐️分享日天下三绝│优质红宝石B腱牛肉面

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