这扇高耸的长门，圆拱式的设计在一开店就吸引小女目光

终於营业一段时间以及疫情趋缓才幸运的订到位，

大家若想一尝美食真的要按时00:00赶快上网抢订位，

目前都不接受电话订位喔!

带位区旁边的桌花很有质感

但占地真的太小，显得拥挤

这张照片里的冷气和电箱真是美中不足

左边一整排吧台旁就是开放式厨房，用餐期间完全没闻到油烟味!加分

店里空间座位真的很少，适合小型包场但多人聚餐不建议

装潢及桌椅都很有质感，只是这开放厨房感觉有点凌乱

在吧台很容易拍到杂物，可能占地太小，收纳要加强

就像这样躲不掉后面的用品和右边满满的瓶罐

可惜美中不足

手工制作五颜六色的义面~好可爱

菜单第一印象~是否不要让他皱成这样

内容分类简单，价位落在$200~500，很平易近人

如果将这些美中不足都回归到实际用料上好像可以理解

Pasraio大蒜面包220/香烤蒜油/帕玛森/马苏里拉/瑞卡达/巧巴达

比较喜欢上一代松露大蒜面包190元，

里头Purebread贡献面包铺最有名的酸面团，口感、味蕾层次上更有新意

现在的巧巴达烤的外脆内软，蒜香不重，配上清淡的帕玛森/马苏里拉/瑞卡达

也不错但特色性低，且比上一代贵了30元，反倒觉得不划算

无花果起司沙拉280/烟燻瑞卡达/芝麻叶/薄荷/白巴萨米克

起司酱白话形容味道像优格的口感但没有那么酸，

有点地中海优格的感觉，味道较淡且cream

配上新鲜无花果及腌制水润葡萄，增加多汁、鲜、带着微甜的味道和口感，

平衡芝麻叶独有的大人苦味，相得益彰，

而焦糖核桃的脆口和甜焦香，就像淘气小精灵般完美点缀

整体味道和口感的融合又有亮点的层次

无花果起司沙拉完完全全拿下心中的满分

见仁见智的是，并不是大家都爱芝麻叶的苦

梅酒基底，加入伯爵茶、蜂蜜和新鲜柠檬及葡萄

是杯很夏日清爽的调酒，酒体轻盈顺口不浓郁，

在吃了很多起司后来上一杯解腻又顺口

小女觉得像雪波清理口腔的功能，迎来后面的主餐

野菇玛莎拉螺旋面290 (加点现刨松露$250)

玛莎拉奶油酱/调味面包屑/焦化奶油油醋/松露橄榄油/帕玛森起司

螺旋面体软硬适中，不会太硬或生，

面筋的劲道配上调味面包屑细细脆脆口感，丰富又饱和

新鲜的野菇们炒水分蒸发，保留乾扁浓郁的菇味，真是口口都满足

却不会让人觉得过咸或是腻口

松露白与咖啡色细纹相间就像是A5和牛那样的细致

看这个松露量就觉得划算，肯定要刨下去

松露本身吃起来没有味道，重点是那独有的香气，

白话的说小女觉得像是种很特殊且温顺的胡椒香气包裹了整碗面

香料鲈鱼佐莎莎酱480

整只烤鲈鱼竟然只要不到500的价钱~怎么可以不点

未上到菜单里的新菜色，这次就让小女先嚐鲜

香料主味较重的是莳萝、月桂叶，但其实只有中间香料处较浓郁

其他部分都还是鲈鱼本身的味道，偏清爽，配上酥炸九层塔

鲈鱼烤的恰到好处的鲜嫩多汁无腥味，而且都有熟

配料沙沙酱也走清爽感，不酸辣

可谓是一鱼三味，原味、香料味、沙沙味

摩卡壶提拉米苏240

上层是浓缩咖啡，下层是手指饼乾和香草冰淇淋

晚上睡不着的请勿轻易尝试，浓缩咖啡是认真浓

分三种吃法，咖啡和旁边打发过的牛奶变拿铁

或是咖啡倒入下层变成另一种形式的提拉米苏

不然就全部拆开吃

老实说小女不太爱这道

因为咖啡跟冰淇淋,手指饼结合后口感很像浸水的海绵蛋糕

下次我还是嚐试招牌的义面泡芙求好了

整体来说

价位: 这次全套连酒都点了所以客单抓1000/人，如果沙拉配义面应该500左右就ok了!整体CP值很高

环境:占地明显小，装潢美观，座位稍近，开放厨房的器材和备品应更收纳简约

服务:恩~有种美式休闲感，跟店本身好像有点跳~笑，厨师到店员感觉都蛮休闲亲民，但也有被照顾的感觉

餐点:真材实料，能用这价位品尝到如此用心的义式料理很是值得，虽说没有大鱼大肉，但吃完也很满足，完全不会想再吃牛排~哈