🎉fb:环工女孩的吃货日记

锅坊·锅物放题📍位於金门金城镇，金城牛肉面对面，店门口有很大的停车空间。

📌店内环境:我个人蛮喜欢他们的环境跟装潢，空间很大，乾净明亮，每桌空间也不会太小，很适合家人或朋友聚餐。

⬇️也有大圆桌，适合大家庭聚餐。

⬇️附上店家菜单:

📌主要有三种价格供选择，可以依照自己的荷包与爱好做选择。

⬇️自助区的部分:

有蔬菜与火锅料

炸物、凉拌菜、水果、甜点。

饮料也有很多种选择。

比较特别的是白饭旁边，还有提供鸭血、猪脚、牛丼、肉燥，非常丰富。

⬇️除了小美与杜老爷冰淇淋之外，还有一个冰箱专门放统一布丁、豆花跟爱玉，是小朋友的爱😍

⬇️这次点了$688的价位，有很多海鲜跟prime等级的牛肉，相较其他价位我觉得最划算!

📌用餐时间为90分钟，店家会给一张加点单，想吃什么都可以再加点，以不浪费为主。

⬇️桌子底下有一个服务铃，有需要加点或加汤都可以使用。

点了三种汤底。

1.麻辣汤底:🌶️

麻辣锅汤底以吃到饱来说，汤底还不错有诚意，不是随便的麻辣锅，还不用加价，不是四川那种又麻又辣的麻辣锅，但也不是上层只加一层辣油的麻辣锅，是可以入口，但又不会到太呛或太麻，是温顺的麻辣锅，用麻辣汤底煮火锅，我觉得不用加酱就够味了!

2.昆布汤底:🍲

这个汤底我个人觉得太清淡了，感觉是纯昆布下去熬，口味很清淡，比较适合煮海鲜，但我觉得少了一个鲜味，味道上比较单一。

3.香浓牛奶汤底+$58:🥛

牛奶汤底蛮浓的，咸咸甜甜的，还不错!

⬇️店家会先上一个基本盘，基本盘就吓到我了，有一大盘的海鲜😄

🦐海鲜的部分:

有天使红虾、白虾、tw现流鱼片、生食级干贝、海味鲍、小章鱼、螃蟹，一班吃到饱比较少有螃蟹，多吃几只就回本了。🦀️

⬇️肉品的部分:

我个人觉得肉质还不错，我最喜欢雪花牛😍，口感很软嫩，不会很柴，牛翼板肉质就比较扎实一些。

小肥牛:

CHOICE牛翼板:

PRIME雪花牛:

PRIME牛梅花:

黄金六两松阪猪🐷:很软嫩，没有猪的腥味，但是因为切比较薄一点，比较没有口感。

加点的虾仁浆跟花枝浆:

我觉得有点可惜的是，吃不太到花枝跟虾仁的口感。

✔整体来说:

锅坊是一家很适合家庭、朋友聚餐的火锅店😊，提供很多样的食材，与良好的用餐环境，也可以根据需求，选择不同等级价位的餐，如果喜欢吃海鲜的你，我建议选择688套餐，海鲜种类非常多，也可以吃到好吃的肉，金门比较少有火锅吃到饱的店家，多以传统美食为主，锅坊提供给金门在地人与观光客新的选择，以吃到饱来说，我觉得品质还不错，但我觉得可以加入一些金门特有的食材，会让整家店更有特色!

⏰营业时间：11:00至15:00、17:30至20:30