Hello！我是美食特派员雨马。

位於台南市东区住宅区巷弄里的「寓点」，看似不起眼却生意超好，目前（2021/11）店家仍未开放内用或外带，只提供冷藏及冷冻食品贩售。

每周一下午2:00，FB粉丝专页上会公告快闪活动，开放私讯订购，当周的三、四、五到店自取（没有宅配服务），所以非台南市人还真难吃到啊！

鱼籽烧卖和鱼翅饺冷冻取出后直接放入电锅蒸，蒸煮时电锅锅盖要有点倾斜，这样水气才不会滴回盘内。

花枝煎饼冷冻取出直接入锅里油煎至两面呈金黄色，或放入气炸锅里150度正反两面各5分钟即可。

鱼籽烧卖，8入，238元。肉浆饱满弹牙，海味鲜甜。

鱼翅饺，8入，238元。内馅丰富，有肉、虾、红萝卜丝、木耳丝、冬粉等，气味清爽。

花枝煎饼，8入，238元。

煎饼还在锅里，已香气四溢到雨马等不及想吃了。皮薄、内馅弹牙，花枝浆和虾仁让嘴里满满海味，葱花则增添了清爽感。

蜜汁叉烧包，6入，238元。就是好吃的叉烧包，甜咸适中。

奶黄包，6入，238元。

第一颗，咸蛋黄的咸香突出，尾韵带淡淡的奶香隔天再吃第二颗，内馅气味和口感似古早味布丁，甜味突出，但没有咸香味。

不论是蜜汁叉烧包或奶黄包，包子皮都带着面粉香气，柔软又有弹性，此外，馅料和包子皮的比例刚刚好，每一口都很有味道。

五福萝卜糕，600g，238元。

煎萝卜糕时，锅里不断窜出萝卜清香，好似在炖煮萝卜汤，雨马的口水都快滴下来了。

萝卜糕煎得表面赤赤，一口咬下外酥内软，每一口都吃得到满满的萝卜丝条，还有瑶柱、香菇、腊肠、虾米的香气，太好吃了！

荷香糯米粽，2入，238元。

带着酱色的糯米饭，米粒分明又带有黏性，里头包着香菇、蛋黄、鸡肉、腊肠、叉烧，超好吃！一颗下肚饱足感十足。

寓点的每一款点心都超级好吃，咀嚼时可以感受到手作的用心，期待老板早日开放内用，雨马非常愿意早起吃早茶。

美食特派员雨马采访报导2021.11.12

#寓点

➡️营业时间与方式，请参考FB粉丝专页公告。