这是一个在tb也能够吃到南部道地美食的故事😆大家应该都知道棺材板是台南当地的小吃之一有些店家为求吉利，所以也改叫官财板🙂以前到台南玩的时候就有吃过夜市的官财板了只能说是意犹未尽！

在tb土生土长的我，其实很少有机会可以在夜市吃到没想到在板桥这边就能够吃到了这位台南老板把这款美味带到tb来拉~~~实在太令人感到惊艳了！

因为地点位於tb艺术大学的周边而已附近也有邻近的大观国中以及华侨高中也是附近学校的铜板美食，学生好幸福！

老板非常的有人情味也很性格外国的朋友如果来品尝一律都是免费！！！因为老板说台艺大有很多交换学生所以有些同学常常会带交换学生过来吃吃tw小吃於是老板都会热情款待外国人免费吃！！！所以外国的朋友们，赶快来酱厚呷吃官财板吧保证一吃就会爱上tw的在地美食🖤这个年头真的很难找到人情味十足的店家了(哭一波)

后面的黑板有写着菜单的价目表黑板上的字也是老板自己写的，觉得字很美😆上面很明显看到每一种口胃价格不超过60块就连初一十五也都会提供素食口味的官财板让素食者也能享受到官财板的美味~连冰淇淋口味也都有，肯定要尝尝看的罗！

店内其实不大，小而巧的店面摆着一张桌椅，大多数也都是外带居多这天我们很幸运的刚好碰到可以坐在里面内用！老板也推荐台式三杯是卖得较好的👍

另外老板有提到他的家乡是在台南白河本身也是铁板烧师傅出身的长大后特别想念家乡的口味但是一直找不到家乡味的官财板，后来决定自己制作加上老板在南部的阿公很喜欢吃他做的官财板也因为阿公的一句话：希望他能够回到餐饮业！并继续推广台南美食及台南人热情的精神老板想实现答应阿公的承诺，所以在2017年创立了这家店~

再来官财板也都是现点现做的油炸之后口感十分的酥脆，炸个几分钟之后也会吸油沥乾看到老板的此举觉得吃起来也很安心！

老板也说可以做客制化口味如果不喜欢油炸，也可以做烘烤的就连如果想要品尝不一样的味道一整块吐司也能够对半做不一样的口味唷😃

老板研发了很多种的口味像是图片上的五种：正宗原味(白酱)、创意青酱、台式三杯鸡、香浓咖哩、左宗棠鸡当然还不止这五种呢！还有六日限定的口味：鸡蛋豆腐初一十五会有的：三杯杏鲍菇以及酥炸厚片也都是有的🍞

真的是第一次看到那么多种口味的馅料耶！太让我这个tb俗惊艳了吧😂😂

老板与老板娘两人忙着做我们的官财板一边也忙着要处理外送及外带的客人！看老板一匙一匙的捞出来看着我的眼睛也快要掉出来了👀料也太丰富了吧！而且馅料都是给满满的一点也都不吝啬耶~曾经也有看过官财板底下铺一层生菜然后酱料只给一点点的，真的吃得很不过瘾呀！

但是老板特别有强调每一位客人或是来体验的人通通都是给满满的馅料，真的是诚意满满呢😉

上图是我和妹妹点的四种口味因为怕吃一整块厚吐司会太多老板也帮我们做成四种口味各一半，这样也不会吃到太撑！

看这个颜色就知道炸的很酥脆吧！上面的吐司边切成薄片，老板在淋上内馅之后也会在撒上一些胡椒，也让整体的口感吃的不会太甜腻~印象中我在台南吃过的官财板也要70块在大tb地区居然可以吃的到50块的道地官财板真的是很便宜耶！！

也有附上已经消毒过的可爱小餐具🍴虽然老板身为台南人，但也会为tb朋友做口味上的调整馅料都是早上现煮的，快炒食材的功夫也是不在话下

▲创意青酱青酱的部分你以为只有三色蔬菜+青酱而已吗NO！里面好多块都是扎扎实实的鸡肉🐥吐司边也炸的相当酥脆~~~就算超级烫我也还是会拼命吞下去！(到底是有多饿)

▲台式三杯鸡三杯杏鲍菇也是店里的招牌首选果然没有让我失望，老板是以三杯的料理方式爆炒鸡腿肉和杏鲍菇，加上九层塔真的香气逼人~鸡腿肉真的给的非常大块非常大块非常大块(老板人太好，所以说三次😆😆)

▲香浓咖哩香浓咖哩的部分当然不外乎咖哩的口感真的非常浓郁里头也有切很大块的红萝卜🥕鸡肉非常嫩，一点也不柴喔！偶尔想吃吃咖哩味，但是又不想吃米饭香浓咖哩口味的官财板会是很棒的选择👍

▲左宗棠鸡另外也有吃左宗棠鸡的口味~左宗棠鸡本身会有些微辣，但因为我是连一点辣也不吃的人吃了微辣的左宗棠鸡我是可以接受的耶！左宗棠鸡本身的馅料非常丰富也是爆香的鸡腿肉，加入了点带有酸甜的微辣酱汁里头还有搭配了玉米笋、四季豆等等的蔬菜就像在吃家常菜一样，让口感有多层次的享受~

▲正宗原味再来也有吃到老板推荐的正宗原味他是用奶油炒香蒜头及洋葱🧅加入了红萝卜还有玉米粒，再加入面粉、牛奶以及高汤等，熬煮而成的！内陷的浓度也恰到好处，也不会因为太稀而滴的到处都是每一口都吃的到吐司还有馅料味道吃起来像是玉米浓汤~口感香甜又绵密营养也健康！

▲古墓淇冰老板和老板娘人真的都非常好还招待我们吃冰淇淋口味的古墓淇冰🍦迷你版的官财板看起来真的好可爱呀！看起来就像是迷你版的蜜糖吐司😋是用1/4的吐司做成的小巧精致，很适合小朋友的口味现炸的酥脆外皮，又加上绵密香甜的冰淇淋冷热交融外热内冷的丰富层次口感，大小朋友都会非常喜欢~

▲甘柠凉茶店内只有卖两种饮料，就是奶茶与甘宁凉茶原来是因为老板娘家中是在卖中药的所以就用中药熬煮了凉茶🥤老板还非常可爱的跟我说这个凉茶不好喝因为是无糖的😂😂殊不知本人我就是个无糖控阿，根本很可以接受喝起来有甘醇清新的口感，除了能够生津解渴之外还能够顾气管，也能帮忙去油解腻喔！

真的很惊讶tb有那么平价消费的铜板美食耶！和一般的夜市所吃到的官财板口感很不一样酱厚呷的官财板酥脆又好吃，也能够做烘烤的也很贴心台菜馆等级的馅料超好吃，口味也非常的多元化价格便宜，老板性格热情，吃的到美食也吃的到满满的人情味ღ能够吃的饱又不伤荷包~

当肚子有些饿，但又不是太饿买便当又怕吃不完会浪费的话选择酱厚呷官财板就是最棒的选择拉~~~吃饱又吃巧，便宜又平价馅料丰富，又兼具了营养及美味唷！

以上为个人食用心得

⚠文中提及之内容仅代表当下的体验及分享，实际感受因个人主观而定。未来资讯有任何异动，请以当下店家为主，如对产品有其他疑问请直接询问店家！另外有关食物的好吃与否&商品好用与否也是很主观的，Emma仅分享自己觉得好吃、好用的实在无法保证所有店家或是其他服务及品质永远不变，欢迎大家参考我的文章后，再自行取舍决定，谢谢🙏