说到台菜里的酒家菜一定要联想到的就是#鱿鱼螺肉蒜

尤其是现在天气慢慢转凉了，

真的会常常突然想吃，

但真正好吃的又没有几间，

这次刚好朋友送了#秋红飨的鱿鱼螺肉蒜正合我胃呢~

秋红飨的包装还蛮有质感的，

重点是拿起来很有份量，

另外还有每次吃火锅我必点的老油条，

秋红飨的老油条是可以直接单吃的，

有咖哩跟麻辣两种口味，

老油条的每一袋包装都有夹链袋非常贴心。

鱿鱼螺肉蒜的生产和包装都是在高温以及无菌的环境下填充，

并且采高压密封保存，

经过严格的包装制程，

再采用微抽气方式包装，

可以避免食物受到外在污染。

在食品本身无菌的状态下进行高温高压的密封装，

让微生物无法生存，

填充后再次杀菌并静置数天确保包装完整无变形，

所以秋红飨的鱿鱼螺肉蒜是不用添加防腐剂也可以长时间在常温下保存的产品，

方便之外也不用占用到冷冻库的空间就真的很厉害。

秋红飨的鱿鱼螺肉蒜食用方式非常简单，

可以直接倒入锅内或是微波加热，

也可以隔水加热，

最后在依照每个人喜爱的味道去加水稀释，

老油条是极度脱油技术，

让我们可以吃起来完全没有油腻感，

可以直接吃，

也可以加入粥内或是搭配麻辣锅沾着食用。

●鱿鱼螺肉蒜

严选tw海域新鲜鱿鱼，

肉质饱满紧致鲜弹，

再搭配上咸甜的螺肉，

整体口感咸香又有嚼劲，

真的是很有独特的tw味，

汤内还有放入特选青葱、芹菜、香菇…等来平衡螺肉汤甜味，

原味喝起来有一点偏咸，

所以我有加入一些水搅拌，

喝起来还是很够味，

尤其是那料真的非常多又丰盛，

懒惰的时候搭配一碗白饭真的很刚刚好。

●老油条(咖哩/麻辣) 

老油条是我每次吃火锅都必点的小菜，

搭配着鱿鱼螺肉蒜的汤头吃也毫无违和感，

不管是椒香麻辣或是咖哩都很唰嘴，

很适合下午茶或是宵夜来一包，

咬起来卡滋卡滋的口感真的超好吃。

🏡秋红飨·食

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