我是一个很爱吃火锅的人，我同时也很爱去tz(简直当自家后院的程度)，结果我居然一直不知道tz有一间超人气的火锅店！前阵子得知进驻tb后就下定决心要去一探究竟。

介绍－万客什锅

万客什锅tb店位於松山区，从南京三民２号出口步行约５分钟会抵达。从远处就可以看到不少人在店外排队。

店内空间还算宽敞，走道稍微小了一点，但桌距都有一定的间隔所以不会很拥挤，座位数不多不少，分成吧台区及沙发区。

店内走到底会有饮料区以及酱料区可以自行取用。

桌子底下有抽屉，提供面纸、牙线棒跟湿纸巾，满贴心的。

菜单一张双面，种类满丰富，锅物品项都较为特别，主打台式风味，不是一般火锅店会看到的！（烧酒鸡、剥皮辣椒跟蒜头乌骨鸡似乎是主打招牌）而附食的选项也超多，菜单也很贴心分为换购跟单点，这样点起餐真的很方便。

📍蒜头爆炒乌骨鸡锅（附蛤蜊）$368🌕🌕🌕🌕🌗

刚煮滚时趁还没放料喝了一口原汤，汤头蒜味很重且带有蛤蜊淡淡的鲜甜，整体味道偏重及浓厚，很好喝，整个意犹未尽！

蒜头量给的超～多，每一汤匙都会有满满的蒜头，乌骨鸡煮约３～５分钟即可捞起，鸡肉满嫩的而且都颇大块，沾上附的胡椒盐也满提味的！（但觉得单吃也很棒）

蛤蜊量也给的很多，而且都没有死掉的，没有到超大颗但算新鲜，满喜欢这个锅！！

📍菜盘

锅物附的菜盘量也很多很实在，菜都颇大片而且很新鲜乾净！并没有放一大堆火锅料滥竽充数，还不错～

📍阿嬷瓜仔肉饭$20（换购价）🌕🌕🌕🌕

附食的部分选择换购瓜仔肉饭，在火锅店看到瓜仔肉还真是满特别的。瓜仔肉不会太死咸，一整碗吃起来很有饱足感，对我而言算是中规中矩的好吃。（而且谁有办法阻挡瓜仔肉饭的魅力？？）

📍招牌麻油炸蛋$30🌕🌕🌕🌕🌗

到万客人人必点的麻油炸蛋！一份就是一颗，食用方法为入锅煮３～５秒后起锅并沾点胡椒盐。

外皮酥脆，配上半熟蛋黄，再沾上一些胡椒盐提味简直天作之合！一口咬下去蛋黄整个狂流，觉得很好吃，不愧是招牌，推！

📍甜点-春一支

最后会送上甜点，给春一支的冰棒个人觉得满有诚意的！这次拿到百香果口味，里面有果肉好赞。

整体来说我觉得万客什锅很不错，锅跟附食都很有特色而且份量给的很实在！其他友人点的石头爆炒锅跟丝瓜蛤蜊锅也都受到好评～

不过人潮真的颇多，这次４点多用完餐外面都还有人在排队，建议可以先订位。不过位置真的也是非常难订，tb店仅提供３天内线上订位。我这次12一到立马进去，结果原先想要的时间还是被秒杀，所以真的超抢手！！