今天又是诚实豆沙包系列了！

这次要跟大家分享的是持续拔得米其林三星的餐厅-颐宫！（掌声👏）好在生日前餐厅开放内用了，先感动一波，这次一票朋友请我去吃我心心念念的颐宫，当生日大餐！

先给一个直接一点的评价做开头：「人家米其林三星不是白拿的」

而他们家，最广为人知，也听说是必点的就是他们的：「烤鸭」！

这一次我们一共点了12道菜（含甜点&一鸭四吃）

话不多说，跟大家分享这次每一道菜的心得感想及价格介绍：

君品明虾饺580/3入⭐️⭐️⭐️

外表有点像水晶饺的小笼包样，整只完整的虾仁（是真的虾喔！不是外面泡药的难吃虾仁），有点像小笼包，但内馅是虾子，好吃！

福州葱油饼680/3入⭐️⭐️⭐️⭐️

这个！绝对是二访也会必点的菜色！我是一个完全不敢吃葱，很怕葱味道的人，但！这个葱油饼直接刷新我对葱油饼的三观！超级好看香！重点是非常的紮实，切开后只有闻到肉跟葱的香气，完全没有我印象中的葱臭味！外酥内馅多汁的刚好！重点是，完全不油，没有可怕的油耗味！不敢吃葱的人！绝对绝对要吃这个看看！你再也不会说葱油饼不好吃了！这个样的品质，完全对得起它的价格！

萝卜丝酥饼480/3入⭐️⭐️⭐️

外观像月饼，吃起来也蛮像月饼的，一层一层，有点松松的月饼感，萝卜丝切的超级细！无违和感，你会觉得萝卜丝跟饼是合而为一的那种，不会有皮是皮馅是馅的分离感，非常好吃，以前的我也不喜欢什么萝卜糕、萝卜丝饼之类的食物，但这真的很可以！

春风得意肠580/6入⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

这道菜！绝对荣升这次用餐的第二名！也是二访必点的菜色！用的是草虾和龙虾肉混合制成的内馅，包裹着肠衣，咬下去里面酥酥脆脆的，不知道是不是虾肉跟龙虾有先炸过在包肠衣，服务人员介绍时有点没听清楚😅重点是搭配他的酱汁超级好吃！这我感觉我可以一个人吃一整份！好好吃！咬下去除了嘴巴传来咖ㄗ的酥脆口感外，咀嚼的时候整个嘴巴都是虾的鲜味香气！真的太赞了👍

火焰片皮鸭4吃/7880⭐️⭐️

鸭肉饼皮卷/鸭腿肉/鸭粥/鸭肉丝炒彩椒

老实说，他们家令人兴奋的应该就是他们的鸭肉，是重头戏，但，我第一次觉得，主角（鸭）比配角（其他单点菜）逊色太多了⋯没有不好吃，但是它们的一鸭四吃真的太普通了⋯也有可能是没有点到他的精髓😅因为有听说做汤好像很不错，如果有二访，刚好有点鸭，或许会试试看。

鸭肉卷饼皮的部分，分成两种方式以及两种饼皮做搭配，皮的部分我已经没什么记忆点了，只记得皮后过於肉，吃下去只觉得皮的味道跟口感大过於鸭⋯它包的方式分成，皮包鸭皮/皮包鸭皮加鸭肉，两种，两个硬要比较的话，当然是鸭皮加鸭肉的方式比较好吃⋯但说真的两种真的都还好⋯如果你也是喜欢吃一鸭几吃的人，喜欢的如果是那种皮又油又肥又啾系的那种感觉（像兰城晶英的鸭寿司那种）那你来颐宫可能要失望了⋯因为它们的鸭皮是那种乾乾脆脆的那种鸭皮，我不晓得是鸭的品种及养殖方式的不同，还是是料理方式的不同所造成的，总之，他们的鸭皮是属於乾、脆的那种，要点的人真的可以三思，不要被它会表演火焰烧鸭的戏码而点，因为吃完，我们大家六个人，都觉得，鸭可以不用点⋯

鸭腿肉⭐️⭐️⭐️

是好吃的，但鸭肉鸭皮就像前面所述，皮是脆的那种，不是富含油脂的那种。

炒鸭肉丝⭐️⭐️⭐️⭐️

这个我觉得很可以，应该是四吃里我觉得较好吃的！！非常滑嫩，炒的也有锅气。个人觉得有点鸭的话，其中一吃可以做这道。

鸭粥⭐️⭐️

没什么味道，吃起来就是清粥里有鸭肉味的粥，一定要配东西吃，不然真的像清粥小菜的白粥。个人觉得，这一吃不用点。

龙虎斑220/每俩⭐️⭐️⭐️⭐️

这道菜也是二访的话会想再点的一道菜！鱼非常的新鲜！不太爱吃鱼的我，认真吃到时有惊艳到，肉很嫩！！！除此之外配菜也很好吃，有锅气味，但价格也是很漂亮🤣

百叶菠A菜/780⭐️⭐️⭐️

认真说！颐宫连炒个青菜都可以别出心裁！两种菜的混搭，外加，挑选的菜叶全部！每一口都是嫩的！没有一口是觉得纤维感很重，口感超好！配上我最最爱的腐竹！人间美味！有点过鼎泰丰菠菜腐竹的人，在吃这道菜，你会觉得又是另一个层次了！但老实说，如果预算有限，青菜可以先跳过🤣毕竟，真的还是偏贵，会建议把预算拿来吃其他更经典的菜色！当然！没有金额顾虑的话，也可以嚐嚐看！很值得一试！

鸡肉豆腐丝/880⭐️⭐️

这道料理不得不佩服他的刀工！非常厉害！豆腐丝、肉丝青菜丝什么的，全部切超细！搭配勾芡，口感非常滑顺，不会有勾芡的粉感（我是一个不太爱勾芡料理的人，但这道我可以！）不过喜欢重口味的人，可能需要另外加调味酱，因为没加东西之前，口味偏清淡呦！如果问说推不推荐，我个人会说，还好，又或是再访可能不会再点，会觉得嚐过就好。

原味蛋挞/380/3入⭐️⭐️⭐️⭐️

只能说，这个蛋挞非常金贵😂很好吃啦！非常香，里面的馅也好嫩！阿先说喔！这个一个就一口喔🤣只吃一个不过瘾！我觉得两个刚好👍

炸豆腐奶/380/1入⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

这个炸豆腐奶！真的不得了，荣登我心目中这家餐厅第一名！不夸张！真的，巨好吃，很有创意又兼具美味的一道甜点，酥脆的外皮（是真的听得到咬下去脆掉的那个声音喔！），饱满起司内馅（会牵丝的那种喔！），外面还洒了糖粉（粉超细致，完全不会太甜，跟起司结合会有咸咸甜甜的感觉），拜托！真的！有来颐宫的人！这道点起来好吗！太好吃了啦！一样是荣登二访来必点的菜色！店员还会跟你介绍他的作法（就不剧透了），听完他的作法，跟吃到，哇！完全不一样🤣会吃不出原来炸豆腐奶的外皮是这个！我只能说，师父好厉害！真的对得起他的价格，我个人很想一个人吃一整个炸豆腐奶，但朋友们吃觉得两个人一个刚刚好，才会有意犹未尽，下次还想再吃的感觉，大家都怕起司吃完整个会太腻，个人也是建议先两个人吃一个，避免吃到最后吃太饱（虽然女生通常有第二个胃😂）但还是建议吃过之后，未来想再吃可以在单独叫。就保留一点点美好吧～

寿桃⭐️⭐️

因为当天是去庆生的，寿桃是餐厅额外提供的小点心，但里面包的不是一般的豆沙馅，有点忘记是什么口味了，因为吃起来怪怪的，所以不太敢吃，既一点也不深刻，但是是店家的心意，还是有把它吃完。

小礼物＿茶包

最后吃得差不多后，店家会附赠一人一小包他们的茶，让你带走，有趣的是包装会有跟茶有关的小故事，有拿到的人也可以看看喔！

以上就是我吃完的心得！绝对诚实可靠，非业配😂（他们家也不需要业配就很多人了😂）

只能说，下一次再去吃，真的要好好攒钱，认真说，这个餐厅很适合家庭重要聚餐、朋友重要聚会可以去，一来是大家可以去平摊费用，二来菜色也可以点比较多，虽然不便宜，但非常非常值得一试！那天吃完，个人觉得没有什么很雷的菜色，唯一就是对鸭料理有点问号？哈哈，但毕竟每个人的口味真的不同啦～

以上对於料理的评论仅供参考，每个人的口真的都不一样，这边附上我个人平时在吃方面的口味比重参考，可以看看你吃的习惯是否跟我差不多，以做参考：

很多高级料理（龙虾、干贝、鲍鱼鱼虾、鸭肝、高级和牛）tb大咖的餐厅都有尝试过，偏爱吃食物的原形，少酱料少调味，葱、蒜、油葱、洋葱、羹类、油炸、胡椒粉、美乃滋、拉面类都不爱，不敢吃生食、生鸡蛋，基本上是走健康饮食，除了爱喝饮料之外都蛮健康的。

★相信现在网路很发达，资讯一查都有的时代，大家找吃的一定都超方便，但不免俗遇到很多人业配，或是餐厅请吃饭，然后帮忙写好听评论的文章，这些状况我都遇过，所以很常踩雷！也花了超多冤枉钱，来！冤枉钱都帮你花玩了，推荐的真的都是精选过！

会想开始写文章是希望给在找资料的人最真实的状况，我会推荐的餐厅，绝对是那种我真的是我亲自消费非业配的经验，才会推荐，毕竟现在餐厅吃得这么多，大家都很喜欢尝鲜，能够让人想重复去两次以上的地方也真的不容易，所以如果你时常在找寻好吃的餐厅，不妨可以看看我的推荐喔！

★重点整理：

要去的人，我说必点的菜色，拜托点起来！真心不骗。

价位：高★★★★★

(价位定义：便宜★/中低★★/中★★★/中高★★★★/高★★★★★)

连结如下:

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