说到志明红面线，也是位在永康街底屹立不摇了几十年，但我从来没吃过，好像每次去永康街都想喝汤面或式居酒屋吧，某次表妹的推荐一吃惊为天人！

走进店里才发现，这间小店来头不小，在好久前，tw小吃教主-舒国治老师之前就有写文推荐过了！果然一吃，味道名不虚传阿～

因为我名常没有特别爱吃蚵仔面线，通常可以选的话都会去掉蚵仔只要大肠就好，志明红面线就是只有大肠的大肠面线，而且他的大肠没有臭味又卤的好吃，它的大肠头还有另外在卖的，可见大肠卤得之好，一定很受客人喜欢。

除了面线还有甜不辣，甜不辣也是好吃有味道的，而且吃完一定要去装碗汤来喝喝，整口味道才未收的刚刚好，老板都很亲切，让客人自己去装汤。

小小的店面，在永康街少有的平价小吃摊，好适合当下午茶解馋跟解饿，激推👍

志明红面线