thechips美式餐厅就在板桥车站2楼，12月的板桥因为有新北耶诞城活动，人潮很多，我曾在板桥住过八年，非常清楚，趁着今天平日休假前来，可以悠闲舒适的享用，thechips现在有推出圣诞双人餐活动，不罗嗦就直接点这个了。

蘑菇浓汤给的料很多，不只有蘑菇，还有很多香菇片，有个香料味尾韵较重。凯撒沙拉份量跟味道都有一定水准，生菜新鲜，我最喜欢里面的地瓜泥，口感细致，应该有过筛，沙拉淋的酱汁味道不会太重而抢味，搭配烤过的吐司丁、腰果，开胃又有饱足感。

直火风味烤半鸡甫上桌，尺寸跟份量比想像中多，鸡腿、翅的部位皮香肉嫩，咸度跟香料味适中，刀切不如手扒过瘾，鸡胸部分稍微乾柴一点，烤半鸡吃起来量足没腥味，旁边带皮马铃薯有用奶油调味，松软绵细，搭配烤过的绿花椰、甜豆、玉米笋、小番茄，我根本吃不完啊。

我最喜欢今天的「重量级海胆酱明太子鲜虾细扁面」，细扁面条有确实吸附收汁后的浓味，面条稍微熟了点，能再带点面芯感会更棒，六只白虾够新鲜，好剥，虾膏明太子颗粒口感伴随面条弹牙，令我一口接一口，我原本以为圣诞套餐会吃不饱，其实光是凯撒沙拉跟这道鲜虾义大利面我就饱了，烤半鸡还是撑着肚子吃的。

饮料选择了奶盖红茶跟香柚气泡饮，我喜欢气泡饮的酸香甜，红茶味道稍微薄弱，被奶盖抢味而喧宾夺主。餐后甜点是布朗尼冰淇淋，微热的布朗尼搭配香草冰淇淋，淋上覆盆子酱，一旁还有圣诞树造型饼乾，非常可爱。

平日下午来thechips，店内人潮还有不少，可想而知假日或圣诞节前夕一定会客满，强烈建议大家务必先订位，今年的圣诞双人餐让我们吃的超饱，店员服务客气，用餐环境放松，不用等圣诞节啦，想吃平价美式就来thechips吧，我看了一下一般菜单，对几样餐点很有兴趣，看来我要找时间再访了。

🍽#thechips美式餐厅

⏱11:00–22:00（板桥车站店六日10:00开始）

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