✨#tz#居酒屋

完全不输烧肉店的神仙品质：#裕手串❤️

居酒屋一直以来都是日本较为兴盛的用餐型态，通常会是上班族一群人或是独自一人在下班后小歇，也因为基本移动都是用走路的，更能够好好品味美酒美食✨

从订下这半月的主题是居酒屋后，意外搜寻到这间店，光看照片就有直觉感觉会非常好吃，结果今天亲自走访一趟，真的是非常满足而愉悦的心情离开店家，真的实在是太好吃了！难怪在晚上刚开门就马上客满，而且私心觉得能在一间店吃到高水准的拉面和足以匹敌知名烧肉店的烧烤，真的是太疗癒的事了！

他们家的店其实不大，大概有八成的座位都是在吧台，但就是因为位置不大，在冷冷的冬天反而更有意境，吃起东西反而有种另类的放松舒适。

#手羽元💰120

这道算是所有烧烤店都会有的基本料理，但裕手串的却将口味又多上升了一个层次，鸡翅的外皮不知道是不是先炸后烤过，所以外皮非常酥脆，但里面的肌肉却仍然保持肌肉的软嫩鲜美，又脆又嫩的双重享受让这道菜也是超级疗癒！

#鸡横隔膜💰85

看到菜单上面有个限定，真的很难不去点它XD，而最后口味也是绝对不会让人失望！鸡横膈吃起来嚼劲十足，反覆咀嚼总会有不同的香味，而且油脂的比例保留的很棒，可以吃出原味的香气而不会只有酱料的死咸，个人非常喜欢！

#伊比利老饕💰480

这一定是当天最重大的必点必点！请大家一定要舍得钱包给他点起来！伊比利猪吃起来外酥内软，吃起来简直油脂天堂，真的太香了，没有别的话要说的话真的是老饕必点，猪肉边边都焦的恰到好处，当天其实是最后才吃到这道，当下已经很饱，对於进食也有点意兴阑珊，但真的一入口马上爱上，即便很饱了还是都吃的下！真的非常惊艳！

#美牛肋条 💰260

美牛肋条有烧肉店的水准或者更高！每一口咀嚼都是满满的肉汁，让人舍不得吞下去，虽然还是有些比较难咬的筋，但我作为一个非常讨厌吃筋的人都还是很喜欢这道，牛肋条本身的味道实在太鲜美了，而且一旁海苔盐搭配的恰到好处，跟伊比利猪一样都非常喜欢！

#辛味明太子💰150

明太子很香，淡淡的辣味提出鲜味，不会腥，但我自己觉得单吃有点咸，是配饮料会更好的好夥伴XD

#厚烤栉瓜💰85

跟大家说当天这道第一个入口完全被惊艳到，我没有吃过厚烤的栉瓜，但厚切节瓜真的超疗癒，不论是入口的层次感和水分都让人完全惊艳到，而且最上头还用了胡椒酱(?)点缀，使得有咸有口感真的也是当天非常大推的一道菜！

#干贝鸡白汤拉面💰280

他们家除了串烧拉面也非常厉害！尤其是干贝刚上桌就玩可以感受到厉害，吃起来非常软嫩并保留了干贝本身的甘美，甚至在吃的时候都还会滴汁，真的非常疗癒，而且面条体本身有嚼劲，搭配鸡白汤汁浓郁却完全不会油腻，肌肉叉烧柔软但有带着炙烧香气，不过要注意他拉面也是完整的一人份，如果本身打算吃其他料理，记得拉面可以跟同行友人共食才不会一下就饱了XD

✍🏻小后记：

裕手串真的是非常厉害的实力挂帅店家，当天真的是带着满满的疗癒回家，完全会觉得钱花得很值得，甚至比主打烧肉店的店家都还要更厉害！小小一间店却有这么大的能量真的非常了不起，而且平日晚上去吃陆续都还能收一些散客不用有过度的排队人潮简直是让人超喜欢的隐藏美食，各位不要犹豫赶快把裕手串存进私房名单里走访一趟吧

🍰裕手串·拉面

🚫目前公休日都会提早公布在店家粉专喔！