疫情实在好久～只能待在tw，都要闷坏人了！好怀念海岛国家的阳光、沙滩、比基尼，当然有多元且独特的美食！

最近和同事找到了一家很有东南亚风、东西又好吃的餐厅─瘦仔林叻沙！

营业时间：周二到周五11:30～14:30、17:30～21:00

         周六、周日11:30～21:00

整个餐厅用色很明亮鲜艳，很有东南亚浓浓火辣的热情气氛！

这片餐厅网红墙，真让我感觉就像现在在马来西亚的说！

餐厅以面食、米饭及大马的特色菜肴，丰富小菜及特别饮品为主要菜单！

特别的是每种面食料理都可以有黄面、米粉面或者综合面可以选择！

马来西亚料理是以米或面作主食，所以我们点了咖哩叻沙$200和姜黄炸鸡椰浆饭$200，并且又加点巴东牛腩$200及椰香咖哩鸡$140等小菜，还有一杯三色咖啡$100+三酸水$100，在待餐的同时我的心也彷佛飞到马来西亚了！

瘦仔林叻沙的出菜速度算很快的，几乎没一会功夫，所有的主食、小菜及饮品都上齐了！是不是很丰富，看起来很好吃，让人十指大动！

看看这碗富有热带风味的咖哩叻沙，用纯鸡高汤，小火慢煮细熬而成，必须是小火才会不破坏鸡汤最鲜醇的口感，再加上浓浓的椰奶，配有有蛤蜊、虾子提味，让汤头不油腻汤死咸，再加上油豆腐、菜豆、茄子等蔬菜，使咖哩叻沙喝起有浓浓的椰香和清爽的口感，配上米粉面，堪称完美！

姜黄炸鸡椰浆饭，为了接地气，小菜的配料是黄瓜及小鱼干花生和水煮蛋，都是很下饭的菜肴，主菜是有大马口味的炸鸡，配上香浓的椰浆饭，好吃到停不下来！特别要大推椰浆饭，不晓得什么吃下去有种眼睛瞪大的惊艳感，原来是椰浆饭的浆汁都是完美比例无法调整，但可依个人口味调整辣度喔！原来是完美比例烹煮而成，才会如此美味！

再来是小菜的部份，椰香咖哩鸡，有着我最喜欢的浓浓椰奶香，鸡腿肉炖煮的软烂软烂的，每吃一口鸡肉都有着香郁的椰香，很正宗的马来西亚料理。

巴东牛腩用较多的香料去调味料理，牛腩的肉质鲜嫰，口感嚐起来鲜辣鲜辣，配上大推的椰浆饭，容易因为美食而食慾大开，整个非常下饭。

同事点的三酸水是由柠檬、金桔还有酸梅调制而成，虽然微酸顺口不伤胃，非常喜欢喝酸的朋友，看看我同事那个满足的样子，是不是也让人想嚐嚐口感呢？

我的三色咖啡，渐层的颜色是不是很美？用正宗的马来西亚咖啡豆，烘焙手冲而成，再添加适量的黑糖密和奶水，喝起来是有香醇的咖啡味和甜甜香香的糖奶味，是超有层次的咖啡口感！

这顿饭，真的有让我彷佛置身马来西亚，因为餐厅的装璜有浓浓的东南亚热带风，餐食料理也很正宗大马味，让两个漂亮女生很没有形像的完食，原来是因为掌厨的大师父是正宗的马来亚西人！所以要吃正宗大马料理，就一定要来瘦仔林叻沙！

营业时间：周二到周五11:30～14:30、17:30～21:00

周六、周日11:30～21:00