全台宅配美食#二月•森烘焙工作室 #wenwen吃美食

二月森的创立起源来自於澳洲,老板跟板娘相识於澳洲打工度假,两个人都对烘焙有者极大的兴趣,一个做面包,一个做甜点,在相识了解后,取得共识决定回到家乡创业,才有了现在的''二月森''

二月森家贩售的种类非常丰富,除了手工饼乾、磅蛋糕、达克瓦兹等小点心,还有鲜奶油蛋糕,看他们的官网照片真的超美的,过节日真的很可以订起来~~

这次我吃的是二月森的达克瓦兹礼盒跟手工饼乾礼盒

🔸旅人黑糖花生达克瓦滋$480元

近两年吹起了达克瓦兹的风潮,出了各式各样的种类

二月森的只有一种口味''黑糖花生''却是经典中的经典

​看似平凡的甜点,真的我吃第一口有被惊艳到

外壳酥松,内里柔软,散发者淡淡的黑糖香,据说需要3次以上的洒糖,却不甜不腻,吃起来有一种舒服温暖的感觉

内馅夹的是店家特制的咸奶油跟花生酱的组合,酱是咸的口味,跟外壳甜的味道,融合出来却很和谐,非常耐人寻味!!!!

🔸游园伴手礼盒6入 (全饼乾/罐装) $960元

我很喜欢这盒的外包装,是用一个温馨的黄色跟橘色,送人绝对可以让他感到满满的心意

里面包装是罐装的,吃不完也可以密封起来,保存非常方便

​​二月森饼乾总共有10种口味,这次吃了六种口味,如下(口味介绍如下图上到下)

🔴榛果焦糖钻石饼乾-用天然较高的榛果粉跟法国IS**NY产区海盐焦糖制作,酥脆甜蜜的口味,吃起来幸福感满满​

🔴伯爵茶饼乾- 伯爵真的是超适合作为甜点的一样茶饮,他们家的伯爵饼乾茶香很浓,每一口都吃的到淡雅的伯爵香,很大人的口味,我喜欢​

🔴咸蛋黄饼乾-近几年很流行咸蛋黄跟甜点的结合,二月森从挑选到制作完成,秏时费工的多项程序,才完成了这款咸蛋黄风味,这款吃起来特别松,而且咸蛋黄味很突出,店家说想做出像在吃蛋黄酥的感觉,一吃还真的有欸,长辈们不喜吃甜的,这款绝对很适合~~~

🔴面茶饼乾-超特别的口味,第一次吃到面茶口味的饼乾,一吃有小时候去柑仔店的回忆,传统的零食加上西式的技术做出的这款饼乾,真是别有一番风味!

🔴岩盐巧克力饼乾-用大量的可可制作,还很特别的加入黑糖,难怪入口后味道更加丰富,另外再烘烤前上面在撒上海盐,咸味中和甜味,香醇不腻口~~

🔴枫糖燕麦饼乾-这款口感很丰富,除了饼乾酥脆体外,还有燕麦跟椰丝,吃起来不单调,味道上用枫糖跟椰子,香气四溢,店家还很贴心把甜度降低,让小朋友吃了也不负担​

二月森我自己真的蛮喜欢的,从包装到口味,每一个细节都可以看得出老板的用心不马虎的制作,真的是非常热爱甜点的,也想把这份热情传给每个吃完甜点的人,他们家除了自己食用之外,也有做结婚喜饼跟弥月礼盒,快点下订把这份温暖跟热情带给身边的人吧!!!!!!

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