驾照复活后的猫鱼很爱上快速道路(??看首图是不是很像什么网美店，其实是位在芎林当地的知名早餐一哥炊粉啦。

一哥炊粉店外写着吃贡丸米粉不用到新竹

但猫鱼一家老是爱从新竹跑来芎林吃

外表看起来就是一家古早味小吃店

走进店内更是别有洞天

菜单

一哥炊粉的菜单有分内用跟外带

千万不要拿错罗

外带菜单价钱比较便宜

古早味的菜橱柜

一哥的汤头真的是味道很香，也难怪会加注警语

猫鱼一家多次来访

基本上每次都会点汤炊粉、笋乾控肉

每次都要点的笋乾控肉内用价150元

控肉咸香十足吃起来不会油腻

但有一次我们来点到的控肉偏肥

虽然吃起来不会很油腻

但是偏肥控肉口感比较有韧度比较难咬

猫鱼比较喜欢肥瘦均匀一点的控肉

千张豆皮30元

小菜都是随意点

豆干卤蛋普普通通，猪头肉、猪耳朵还不错

敢吃辣可以取用一些店家特制的辣椒搭配

猪肝不是粉肝

口感比较不像粉肝那么软嫩

经过腌制味道蛮特别的

评价两极，大家都喜欢只有猫鱼不爱

炊粉、油面内用价60元

一哥最厉害的应该是他的汤头

高汤真的很浓郁鲜甜

炊粉搭配他们熬的高汤一起入口超好吃

只是附的那片猪肉超硬觉得这个点缀可以不用XD

炊粉也可以混搭粄条跟油面

骨肉汤内用价50元

肉给蛮多块，吃起来是软嫩的肉

假日只有开星期六，周日是公休

建议早一点来，路边还算好停车

若接近中午才来吃可能就客满罗

营业时间：09:00-14:00售完为止(星期日公休)

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