🗣@no.8_handmade、#8号手作

🥮#年节快到了想好要送什么礼了吗？

每逢年节，年糕总是不可少的

毕竟吃甜食过好年是最重要的了❤️

年糕也有年年高升的意思

🥮｜黑糖核桃烤年糕⠀$300

一收到这个年糕

第一句就是「太可爱了吧」

包装方式好像古剧中的糕点包装方式

并把春联贴上代表着把好运分给收礼人

连提袋都是春联招财进宝的样式

实在太有心思了❤️

成分非常简单天然

手工黑糖、法国飞雪金砖无盐发酵奶油和美国核桃

再加上较高纯米tw生产的水磨糯米粉

以及健康放养的红仁鸡蛋

就是要吃得健康无负担👍🏻

一开始以为是像松糕的口感

打开包装才发现是一个紮紮实实的年糕

年糕超厚，约有4-5公分！

一般年糕都需煎过、炸过

这款不用，可以直接吃😋

核桃给得好足

表面上洒得密密麻麻完全不见空隙

看得出店家的用心

常温即可以直接享用

但我喜欢烤过再吃

烤箱预热后，稍微在年糕上洒点水

避免烤的过程中把水份烤乾

烤过也更吃得出年糕中的软糯味、核桃的香气

口感上不像传统年糕般黏牙

反而是紮实绵密的😋

有点像是麻糬的口感❤️

每口都吃得到黑糖的甜香味

不只食材上天然

店家也坚持未放防腐剂

所以一定要趁早品嚐较好风味喔❤️

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