最近越来越多人在挑选鸡蛋时都会看得更仔细除了有没有施打抗生素农药残留等等的食安问题外鸡妈妈有没有受到良好的照顾也是很多人会重视的一点这次收到宜兰三星德丰牧场的邀请来开箱最主要就是想跟大家推广这间位於宜兰三星主打大空间平饲、人道饲养的超赞牧场哦！

这次我们一共收到了三种不同的鸡蛋另外还有他们自产自销的铁蛋跟芝麻蛋卷！铁蛋跟芝麻蛋卷是在官网订购鸡蛋则可以在家乐福买到哦！

德丰牧场位於宜兰的三星他们家主打全程不用药而且都是平饲室内隔绝病菌挡风遮雨但不像许多养鸡场是关在笼子里鸡妈妈缺少活动空间德丰牧场的室内鸡舍让鸡妈妈在室内有充足的活动空间所以当然鸡蛋的品质也是赞赞

一开始我们就从最主要也最招牌的鸡蛋开始介绍吧！

这次我们拿到三盒鸡蛋分别是红壳蛋、粮心白蛋跟土鸡蛋其实白蛋、红蛋最主要是因为鸡的品种不同蛋黄的部分红蛋跟土鸡蛋的蛋黄都颜色较深但其实营养价值都是很高的！我们这次也会个别让大家看看三种蛋的品质哦！

红壳蛋

德丰牧场的鸡蛋在盒装都有清楚标示产地等资讯

而且也有特别写上是人道饲养的鸡蛋

还有获得许多标章认证哦！

打开来真的是颗颗都红润饱满看起来很好吃！而且德丰牧场的鸡蛋因为都是产地直送所以都很新鲜像我们拿到的就是收到两天前才刚生产包装的一批！

可以看得出来德丰牧场的鸡蛋蛋黄颜色深之外还很饱满看就能感受到蛋黄的浓郁蛋白的颜色也是乾净带有淡淡鹅黄色

粮心白蛋

粮心白蛋可以看出德丰牧场针对蛋壳都有严格的洗净每一颗的外壳都洁白无瑕而且包材也是采用非塑胶的环保材质不只是对家禽用心对环境保护也尽一份心力

粮心白蛋的蛋黄颜色虽然较浅可是一样很大颗又很饱满哦营养当然也是满分！

土鸡蛋

最后同样红壳的是土鸡蛋但其实德丰牧场的土鸡蛋颜色很特别是类似淡粉红色的感觉我也是第一次看到而且土鸡但感觉比较大颗拿起来很有份量

颜色也是满浓郁的蛋黄色而且德丰牧场的蛋每颗都很饱满平常我都是用这个容器打蛋所以蛋的份量都很清楚

最近收到的这几天尝试了一些蛋料理一个是我最个人很喜欢也很常做的煎蛋卷又称欧姆蛋

虽然摆盘不太好看但是很营养的一道料理哦而且作法很简单只要下油热锅之后在平底锅上均匀淋上蛋液大概半熟再放入两片起司就可以了也不需要任何调味料但包得好不好看就要看技术了哈

像是健身的人很需要蛋白质这样一个蛋卷大概2颗蛋又有起司一次可以补充超过10g的蛋白质

德丰牧场的蛋吃起来真的非常浓郁蛋香一入口就能感受得到吃起来绵滑绵滑的口感很赞！

另外简单能做的蛋花汤热水煮滚关火之后把蛋均匀淋进去就可以了！看起来是不是很好吃

最近冷天在家里吃饭都是要配热汤蛋花汤就是简单方便又有营养的选择！

接着要来介绍单吃的小点心「动福平饲铁蛋」跟「动福鸡蛋蛋卷」

动福平饲铁蛋

大部分在市面上都是用鹌鹑蛋制作的小颗铁蛋这个是使用鸡蛋制作完整大颗的

成分都很单纯没有什么添加物无添加防腐剂也没有味精酱油是选用西螺百年酱油厂制作的而且这次的是椒麻风味

像这种铁蛋很适合在运动完当作小点心补充蛋白质而且我实际吃调味满好的不会过咸单吃完全没问题带点椒麻微辣当配菜也很促进食慾！

动福鸡蛋蛋卷

喜欢吃甜甜点心的话德丰牧场也有卖蛋卷哦！这次开箱的是养生芝麻蛋卷芝麻蛋卷应该是经典中的经典了！

同样可以看到德丰牧场的蛋卷成分都很单纯

一罐里面有11根而且都是kingsize的！

这个养生芝麻蛋卷我一开始拿起来感觉就是很厚实而且外层完全不油腻手不会感觉油油的

可以看到里面层层堆叠这每一根会如此结实都是因为真的包了很多层

实际入口口感酥脆而且不黏牙然后芝麻跟蛋的香气都有出来真的很香甜度我觉得很刚好微甜不腻口吃的时候真的会有点上瘾不小心可能会整罐嗑光

这次开箱的几个品项最主要当然是品质很好而且饲养过程又是大空间平饲、无用药的鸡蛋很推荐大家可以购买鸡蛋在全台的家乐福门市都有贩售可以就近去选购！另外这次的铁蛋跟蛋卷我觉得也是满好吃的在官网可以订购特别是成分上都是很单纯给小朋友当点心也ok！鸡蛋是家里很常吃甚至可能天天吃的食材挑选饲养过程人道、安心的好鸡蛋补充营养也没有顾虑绝对是值得的！

动福严选鸡蛋、动福平饲铁蛋、动福鸡蛋蛋卷

厂商名称：三星德丰牧场

开箱颜色宜兰空间营养鸡蛋蛋卷三星牧场土鸡12-27