你对嘉义的印象是什么呢？

近几次友人来嘉义，得到最一致的回馈就是

：嘉义和我想的不一样了。

嘉义很美，只是缺少发现

穿梭在巷弄中，除了老字号的经典

也多了不少新样貌的朋友

让嘉的滋味，更多元、更玩味。

位於忠义街转角新开幕的花浅葱

从搭配暖阳的早午餐BRUNCH

享受阳光洒进的㫬和与慵懒。

到月光映照的餐馆OSTERIA

犒赏今天有认真工作的自己。

从白天到夜晚，大门都为你敞开。

．炙烧明太子烟燻鲑鱼义大利面NT$280

卷成一座小山丘的吸睛摆盘

洒上随风舞动的海苔丝点缀

让半生熟的烟燻鲑鱼更加迷人。

卷起将底层酱汁完整吸附的扁面

再放上滑嫩鲑鱼一同入口

以烟燻的方式增添鱼肉本身的风味

再以明太子与七味粉相佐

带点麻的味蕾刺激，细品其中的层次。

．芋泥咸蛋黄肉松荷兰铁锅松饼$200．

让快门忍不住多按

长相与口味兼具的高分餐点

就是在嘉义餐厅不常出现的 铁锅松饼！

带有焦香味的外衣，滑嫩软绵的内层

一刀切下，抹上芋泥球后入口

咸中带甜、甜中带咸的恰到好处

留给正餐后的甜点胃享用再适合不过！

．炉烤香料鸡腿佐克里奥尔芥末籽酱NT$260．

表皮脆口保有肉汁的鸡腿

沾点特别加入克里奥尔地区的香料调制而成的芥末籽酱开胃

微麻的口感搭配松软的面包与松露炒菇

早晨时光来一盘，一早心情就美丽！

  花浅葱BrunchOsteria

营业时间：1100-1930、周二公休